Vins Rouges

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Rasteau – Lavau Vintage Tour – Rouge 75cl
12,90 €
Envie d’un rouge généreux, puissant et plein de caractère ? Rasteau Lavau Vintage Tour Rouge 75cl met à l’honneur toute la richesse du terroir de la Vallée du Rhône méridionale. Cette cuvée de la Maison Lavau provient de parcelles situées à proximité du village de Rasteau, sur des coteaux caillouteux exposés à l’est. Les vignes de Grenache et de Syrah poussent sur des sols secs et caillouteux, favorisant des rendements faibles et une maturité tardive des raisins. L’assemblage repose sur 50 % Grenache et 50 % Syrah. Les raisins sont égrappés à 100 %, puis macèrent environ 25 jours en cuves inox thermo-régulées. Une partie de la cuvée est ensuite élevée pendant 12 mois dans des barriques de 450 litres ayant déjà accueilli un ou deux vins. Au nez, le vin exprime immédiatement ses origines méditerranéennes. La garrigue, les épices et les fruits mûrs composent un bouquet intense et chaleureux. En bouche, le Rasteau se montre puissant et généreux, tout en conservant un bel équilibre. La matière est ample, les arômes persistent longuement et la Syrah apporte fraîcheur et structure à l’ensemble. Ainsi, cette cuvée s’accorde particulièrement bien avec les plats généreux et les belles pièces de viande. Un agneau aux herbes de Provence, quelques légumes grillés… et le Rhône fait le reste ! Un Rasteau expressif et chaleureux, parfait pour les repas qui prennent leur temps et les belles tablées.

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Saint Chinian – Clos Bagatelle Au Fil de Soi – Rouge – 75cl
20,80 €
Le Clos Bagatelle Au Fil de Soi est un vin rouge de la région de Saint-Chinian, dans le Languedoc. Il s’agit d’un assemblage de Syrah, de Carignan, de Grenache et de Mourvèdre.

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Saint Emilion – Château Barberousse – Rouge 75cl
13,30 €
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Saint Emilion Grand Cru – Château de Fonbel – Rouge 75cl
27,90 €
Découvrez le Château de Fonbel Saint-Émilion Grand Cru, un vin rouge élégant issu du vignoble bordelais. Propriété de la famille Vauthier depuis 1971, ce domaine bénéficie d’un savoir-faire reconnu et d’une attention particulière portée à la précision des assemblages. Cultivé sur des sols sableux, argileux et graveleux, ce vin se distingue par son assemblage dominé par le Merlot, complété par des cépages bordelais tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Carménère. Cette diversité lui apporte une personnalité originale, entre richesse fruitée, fraîcheur et notes épicées. Au nez, les fruits rouges et noirs mûrs s’associent à des nuances de réglisse et d’épices. En bouche, le vin révèle une matière harmonieuse, soutenue par des tanins fins et bien intégrés. Son équilibre et sa fraîcheur accompagnent une finale persistante, subtilement boisée et épicée. À table, le Château de Fonbel s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, l’agneau rôti ou les plats mijotés. Il accompagne également les fromages affinés pour une dégustation généreuse et conviviale. Un Saint-Émilion Grand Cru qui séduira les amateurs de Bordeaux raffinés, fruités et structurés.

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Saint Emilion Grand Cru – Clos la Gaffeliere – Rouge 75cl
31,30 €
Le Clos La Gaffelière est un Saint-Émilion Grand Cru produit par le Château La Gaffelière.

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Saint Emilion Grd Cru – Esprit de Barberousse – Rouge 75cl
17,20 €
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Saint Estèphe – Château le Crock – Rouge 75cl
42,20 €
Le Château Le Crock Saint-Estèphe Rouge 75 cl est un vin rouge d’exception issu de l’Saint-Estèphe, l’une des appellations les plus réputées du Médoc. Ce château élabore des vins de caractère qui reflètent la puissance et l’élégance de leur terroir. Principalement composé de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et du Cabernet Franc selon les millésimes, ce vin offre une belle structure tout en conservant une remarquable finesse. Au nez, le Château Le Crock dévoile des arômes intenses de cassis, de mûre et de cerise noire. Des notes de cèdre, de tabac, de réglisse et d’épices douces viennent enrichir un bouquet complexe. L’élevage en fûts apporte de subtiles touches de vanille, de cacao et de café torréfié, parfaitement intégrées à l’ensemble. En bouche, l’attaque est ample et élégante. Les tanins sont présents, mais parfaitement mûrs et soyeux. Les fruits noirs s’expriment avec intensité, soutenus par une belle fraîcheur qui apporte équilibre et longueur. La finale est persistante, marquée par des notes boisées, épicées et une délicate minéralité. Le Château Le Crock Saint-Estèphe est un vin de garde qui gagnera en complexité après plusieurs années de cave. Il accompagne idéalement les viandes rouges grillées, les gibiers, les plats en sauce et les fromages affinés. Cette cuvée séduira les amateurs de grands vins de Bordeaux à la recherche d’un Saint-Estèphe élégant, structuré et fidèle à son appellation.

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Saint Estèphe – Frank Phelan – Rouge 75cl
27,90 €
Découvrez Frank Phélan Saint-Estèphe, le second vin du Château Phélan Ségur, une propriété emblématique du Médoc bordelais. Cette cuvée exprime le caractère de son terroir tout en privilégiant le fruit, la souplesse et le plaisir de dégustation. Issu d’un assemblage de cépages bordelais, principalement le Cabernet Sauvignon et le Merlot, complétés selon le millésime par du Cabernet Franc et du Petit Verdot, ce vin rouge allie richesse aromatique et structure élégante. Son élevage d’environ 14 mois en barriques contribue à développer sa complexité tout en préservant l’expression du fruit. Au nez, les fruits rouges mûrs s’associent à des notes de cerise, d’épices douces et parfois de vanille. En bouche, l’attaque est gourmande, avec des tanins soyeux et une texture ronde. L’ensemble reste équilibré, avec une finale persistante et délicatement épicée. Plus accessible dans sa jeunesse que de nombreux vins de garde du Médoc, Frank Phélan accompagne parfaitement les repas conviviaux. Il se marie aussi bien avec une viande rouge grillée qu’avec un magret de canard ou un plat mijoté. Un Saint-Estèphe élégant et généreux, idéal pour découvrir le style du Château Phélan Ségur autour d’une belle table.

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Saint Estèphe – Les Hauts de Pez – Rouge 75cl
21,80 €
Découvrez Les Hauts de Pez, un vin rouge de l’appellation Saint-Estèphe, au cœur du Médoc bordelais. Cette cuvée exprime le caractère des grands terroirs du Bordelais, avec un équilibre entre fruit, structure et élégance. Issu d’un assemblage de cépages traditionnels, principalement le Merlot et le Cabernet Sauvignon, ce vin associe la rondeur du fruit à la structure des tanins. Selon le millésime, le Cabernet Franc et le Petit Verdot peuvent également compléter l’assemblage. Au nez, les fruits rouges et noirs, comme la cerise et le cassis, s’accompagnent de nuances épicées et de notes boisées. En bouche, la matière est équilibrée et les tanins apportent une structure agréable. Le fruit reste présent jusqu’à une finale persistante. Grâce à son profil généreux, Les Hauts de Pez accompagne idéalement les repas de caractère. Servez-le avec une belle pièce de bœuf, un magret de canard ou un plat mijoté. Il s’accorde également avec des fromages affinés. Un Saint-Estèphe authentique et gourmand, à partager autour d’une belle table avec les amateurs de vins rouges bordelais.

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