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    • Andresen Ruby

      Andresen Ruby

      16,30 

      Le Andresen Ruby Porto est une invitation à découvrir l’authenticité des vins de Porto dans leur expression la plus fruitée. Issu de la vallée du Douro, au nord du Portugal, ce porto reflète un terroir spectaculaire. Les vignobles s’étendent sur des pentes escarpées, façonnées par le fleuve Douro. Ce paysage unique favorise une maturation optimale des raisins. La maison J.H. Andresen, fondée en 1845, se distingue par son approche artisanale. Elle privilégie une production maîtrisée et des méthodes traditionnelles. Les raisins sont soigneusement sélectionnés parmi des cépages emblématiques. On retrouve notamment le Touriga Nacional, le Touriga Franca et le Tinta Roriz. Ces variétés apportent richesse aromatique et structure. La vinification suit un processus spécifique au porto. La fermentation est volontairement interrompue par l’ajout d’eau-de-vie. Cette étape conserve une partie des sucres naturels du raisin. Ensuite, le vin vieillit en cuve pour préserver son caractère fruité. Contrairement aux portos vieillis en fût, le Ruby conserve une fraîcheur intense. Ce porto séduit par son profil gourmand et accessible. Il s’adresse autant aux amateurs qu’aux curieux. Son style direct met en avant le fruit sans complexité excessive. Il offre une expérience immédiate et généreuse. Dans le verre, le Andresen Ruby dévoile une belle intensité. Il accompagne parfaitement les moments de partage. Il peut aussi devenir un excellent choix pour découvrir l’univers du porto. Sa simplicité maîtrisée en fait un incontournable des caves. Une particularité intéressante : la maison Andresen est l’une des rares maisons de porto historiquement indépendantes et d’origine scandinave. Elle a su préserver son identité tout en respectant les traditions portugaises.

    • Angostura Bitter Orange

      Angostura Bitter Orange

      16,70 

      L’Angostura Bitter Orange est un ingrédient fascinant dans le monde de la mixologie. Voici ce que vous devez savoir à son sujet : Histoire : L’Angostura Bitter a vu le jour au début du 19e siècle à Angostura, au Venezuela. Le docteur Johann Gottlieb Benjamin Siegert, chirurgien allemand, a créé une formule à base d’herbes et d’épices pour soulager les maux d’estomac. Ce remède est rapidement devenu populaire et a été nommé en hommage à la ville d’origine1. Utilisation en cocktail & cuisine : L’Angostura Bitter Orange ne se contente pas d’être un simple ingrédient. Il transforme des mélanges simples en œuvres d’art gustatives. Que vous prépariez un Manhattan classique, un Martini revisité ou même une variante innovante de Spritz, l’Angostura Bitter ajoute une dimension nouvelle et captivante à chaque gorgée. Il trouve également sa place en cuisine, enrichissant les marinades, sauces et desserts. Saveur : Au cœur de l’Angostura Bitter Orange se trouve un mélange secret d’ingrédients soigneusement sélectionnés, tels que des écorces d’orange, des racines d’angélique et des écorces de quinquina. Ce mélange complexe offre un équilibre subtil entre amertume, douceur et notes aromatiques

    • Birdie Crispa

      Birdie Crispa

      42,50 

      Découvrez Birdie Crispa, un gin artisanal d’exception, conçu pour les amateurs de saveurs raffinées. Élaboré avec des ingrédients botaniques soigneusement sélectionnés, ce gin séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur et complexité. Que ce soit pur, en cocktail ou avec un simple tonic, Birdie Crispa transforme chaque dégustation en une expérience unique.

    • Birdie Shiso

      Birdie Shiso

      42,50 

      Le Gin Birdie Shiso est un gin français élaboré par la distillerie Birdie, située dans les Hauts-de-France. Ce gin se distingue par l’utilisation de shiso, une herbe aromatique japonaise, qui lui confère des notes fraîches et herbacées. En plus du shiso, il contient des baies de genévrier, de la coriandre, du poivre de Sichuan, et d’autres botanicals soigneusement sélectionnés. Avec un taux d’alcool de 44%, le Gin Birdie Shiso offre une expérience gustative unique, équilibrant des arômes frais et épicés. Il peut être dégusté pur, sur glace, ou en cocktail, apportant une touche d’exotisme et de sophistication à chaque gorgée.

    • Birdie Timut

      Birdie Timut

      42,50 

      Le Birdie Timut Gin est un gin contemporain élaboré par la distillerie Birdie, située à Saint-André-lez-Lille. Ce gin se distingue par son assemblage précis de six botaniques : baies de genièvre, poivre de Timut, rose de Damas, menthe poivrée, coriandre et cardamome. Le poivre de Timut, un fruit rare des hauts plateaux du Népal, apporte une note fruitée rappelant les agrumes. Ce gin peut se déguster sec ou accompagné d’un tonic

    • Château du Breuil Fine Calvados

      Château du Breuil Fine Calvados

      28,60 

      Le Château du Breuil Fine Calvados est une eau-de-vie de cidre produite en Normandie. Ce Calvados est le plus jeune de la gamme du Château du Breuil, avec un vieillissement compris entre 2 et 3 ans en fûts de chêne. Il se distingue par son caractère typique des Calvados Pays d’Auge, alliant vivacité et délicatesse. Très fruité, il est tonique, raffiné, frais et vigoureux

    • Château du Breuil Réserve 8ans

      Château du Breuil Réserve 8ans

      49,20 

      Le Calvados Réserve du Château est un AOC Pays d’Auge d’une très grande finesse, vieilli plus de 8 ans en fûts de chêne au Château du Breuil. C’est le premier calvados Hors d’Âge (+ de 6 ans en fûts) du domaine.

    • Coffret Chartreuse 6 miniatures (6x3cl)

      Coffret Chartreuse 6 miniatures (6x3cl)

      27,60 

      Le coffret Chartreuse 6 miniatures (6 x 3 cl) est une invitation à découvrir l’univers unique des liqueurs monastiques françaises. Élaborées par les célèbres moines de l’Ordre des Chartreux, ces liqueurs reposent sur une recette secrète transmise depuis 1605. Seuls deux moines connaissent encore aujourd’hui la composition exacte, composée de 130 plantes, fleurs et épices. Ce coffret propose une sélection de six expressions emblématiques de la maison Chartreuse. Il permet d’explorer toute la richesse aromatique de cette gamme légendaire. Chaque miniature offre une expérience différente, allant de la fraîcheur végétale à des notes plus douces et épicées. La fabrication suit un processus long et minutieux. Les plantes sont macérées, puis distillées avant un vieillissement en foudres de chêne. Ce travail artisanal confère à chaque liqueur une complexité exceptionnelle. Le résultat est une palette aromatique incomparable dans le monde des spiritueux. Au nez, les différentes Chartreuse révèlent des profils variés. On retrouve des notes herbacées, florales, mentholées et épicées. Certaines versions offrent plus de douceur avec des touches de miel et d’agrumes. Cette diversité fait tout l’intérêt du coffret. En bouche, chaque liqueur exprime un caractère distinct. La Chartreuse Verte se montre puissante et végétale. La Jaune est plus douce et ronde. D’autres variations apportent des nuances boisées, épicées ou légèrement sucrées. La texture reste toujours riche et enveloppante. Ce coffret est idéal pour une dégustation comparative. Il convient aussi parfaitement comme idée cadeau originale. Il permet de découvrir une référence incontournable du patrimoine français. Le coffret Chartreuse 6 miniatures offre un véritable voyage sensoriel. Il met en lumière un savoir-faire unique au monde. Chaque flacon raconte une histoire entre tradition, secret et excellence.

    • Delice de Caramel au sel de Noirmoutier

      Delice de Caramel au sel de Noirmoutier

      19,90 

      Le Délice de Caramel au sel de Noirmoutier est une liqueur gourmande qui met en avant toute la richesse du caramel artisanal associé à la finesse du sel marin.Cette création séduit par son équilibre entre douceur sucrée et touche saline subtile.Elle offre une expérience de dégustation réconfortante et élégante, inspirée des traditions pâtissières françaises. Dès le premier nez, la liqueur dévoile des arômes intenses de caramel beurre salé.Des notes de sucre cuit et de vanille viennent enrichir le bouquet aromatique.En bouche, la texture est onctueuse et généreuse.Le caramel s’exprime pleinement sans lourdeur.La pointe de sel marin apporte de la fraîcheur et prolonge les saveurs.La finale est douce, longue et légèrement gourmande, avec une belle persistance caramélisée. Cette liqueur se déguste pure, très fraîche ou sur glace pour une expérience plus douce.Elle accompagne aussi parfaitement les desserts comme les glaces, crêpes ou fondants au chocolat.Elle peut également sublimer un café gourmand ou être utilisée en cocktail dessert.Le Délice de Caramel au sel de Noirmoutier est une invitation à la gourmandise raffinée et aux plaisirs sucrés-salés.