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    • Douce

      Douce

      35,30 €

      La Douce – Liqueur Poire Cognac est une création raffinée qui marie la gourmandise naturelle de la poire à la noblesse du Cognac. Cette alliance met en valeur deux savoir-faire emblématiques de la tradition française. Le fruit apporte sa fraîcheur et sa délicatesse. Le Cognac, quant à lui, enrichit la dégustation par sa profondeur aromatique et sa remarquable longueur en bouche. Le résultat est une liqueur élégante, généreuse et parfaitement équilibrée. La qualité de cette liqueur repose sur une sélection rigoureuse des ingrédients. Les poires sont choisies à pleine maturité afin d’exprimer toute leur richesse aromatique. Elles offrent des notes naturellement sucrées, juteuses et légèrement florales. Leur caractère fruité s’harmonise avec un Cognac de qualité, reconnu pour ses arômes complexes développés au fil du vieillissement en fût de chêne. La fabrication respecte les traditions des grandes maisons de spiritueux françaises. Les arômes naturels de la poire sont délicatement assemblés au Cognac afin de préserver toute leur authenticité. Chaque étape est réalisée avec précision pour obtenir une liqueur parfaitement équilibrée, où le fruit et l’eau-de-vie se complètent sans jamais se dominer. Au nez, la Douce – Liqueur Poire Cognac dévoile immédiatement des parfums généreux de poire fraîche, de fruits mûrs et de fleurs blanches. Peu à peu apparaissent des notes de vanille, de miel, d’amande et de bois délicatement toasté apportées par le Cognac. L’ensemble reste fin, harmonieux et particulièrement séduisant. En bouche, l’attaque est souple et veloutée. La douceur naturelle de la poire s’exprime dès les premières secondes. Le Cognac prend ensuite le relais avec des notes de fruits confits, de vanille, de caramel léger et d’épices douces. Cette évolution progressive apporte beaucoup de profondeur sans alourdir la dégustation. La finale est longue, chaleureuse et laisse une agréable sensation fruitée. Cette liqueur se déguste idéalement bien fraîche en digestif. Elle accompagne également de nombreux cocktails où elle apporte une touche fruitée et élégante. Servie sur glace, elle révèle toute la finesse de ses arômes. Elle s’associe aussi parfaitement avec un Crémant ou un Champagne pour réaliser un apéritif original et raffiné. La Douce – Liqueur Poire Cognac trouve également sa place en cuisine. Quelques centilitres suffisent pour parfumer une salade de fruits, un sorbet à la poire, une tarte Bourdaloue, une panna cotta ou encore un dessert au chocolat. Les amateurs de pâtisserie apprécient sa capacité à intensifier les saveurs sans masquer les autres ingrédients. L’association entre la poire et le Cognac est une tradition ancienne de la gastronomie française. Ces deux univers partagent la même recherche d’équilibre, d’élégance et de finesse aromatique. Cette liqueur perpétue cet héritage tout en proposant une interprétation moderne, accessible et gourmande. Grâce à son profil aromatique délicat, la Douce – Liqueur Poire Cognac séduira les amateurs de liqueur artisanale à la poire, de liqueur au Cognac française et de spiritueux gourmands aux fruits. Elle constitue également une excellente idée cadeau pour les passionnés de produits authentiques et de dégustations raffinées.

    • Genièvre Carte Dorée Bouteille

      Genievre Carte Doree Bouteille

      25,50 €

      Découvrez le Genièvre Carte Dorée de la Distillerie de Houlle, un spiritueux emblématique des Hauts-de-France. Élaboré dans le respect d’un savoir-faire traditionnel, il met à l’honneur le caractère des céréales et les arômes typiques des baies de genièvre. Fondée en 1812, la distillerie Persyn perpétue une tradition régionale à travers cette eau-de-vie de grains au profil authentique. Après sa distillation, le genièvre est adouci pendant un peu plus d’un an dans de vieux foudres de chêne. Cette maturation lui apporte davantage de douceur, tout en préservant son caractère minéral et végétal. Au nez, il dévoile des notes florales et végétales, accompagnées d’arômes de céréales et de baies de genièvre. En bouche, son profil reste frais et délicat, avec une belle longueur. À déguster frais en digestif, il accompagne également un sorbet aux fruits ou peut apporter une touche originale à certains cocktails. Le Genièvre Carte Dorée séduira les amateurs de spiritueux régionaux et ceux qui souhaitent découvrir une spécialité authentique du Nord.

    • Genièvre Carte Dorée Bouteille

      Genievre Carte Doree Bouteille

      32,90 €

      Découvrez le Genièvre Carte Dorée de la Distillerie de Houlle, un spiritueux emblématique des Hauts-de-France. Élaboré dans le respect d’un savoir-faire traditionnel, il met à l’honneur le caractère des céréales et les arômes typiques des baies de genièvre. Fondée en 1812, la distillerie Persyn perpétue une tradition régionale à travers cette eau-de-vie de grains au profil authentique. Après sa distillation, le genièvre est adouci pendant un peu plus d’un an dans de vieux foudres de chêne. Cette maturation lui apporte davantage de douceur, tout en préservant son caractère minéral et végétal. Au nez, il dévoile des notes florales et végétales, accompagnées d’arômes de céréales et de baies de genièvre. En bouche, son profil reste frais et délicat, avec une belle longueur. À déguster frais en digestif, il accompagne également un sorbet aux fruits ou peut apporter une touche originale à certains cocktails. Le Genièvre Carte Dorée séduira les amateurs de spiritueux régionaux et ceux qui souhaitent découvrir une spécialité authentique du Nord.

    • Genièvre Carte Noire Bouteille

      Genievre Carte Noire Bouteille

      34,80 €

      Découvrez le Genièvre de Houlle Carte Noire, un spiritueux emblématique des Hauts-de-France. Élaboré par la Distillerie Persyn, il perpétue un savoir-faire traditionnel du Nord et séduira les amateurs de spiritueux authentiques. Issu de la distillation d’un moût fermenté d’orge, de seigle et d’avoine, parfumé aux baies de genièvre, il bénéficie d’une triple distillation en alambic traditionnel. Il vieillit ensuite pendant trois ans en moyenne dans des fûts de chêne. Cet élevage lui apporte une belle complexité et des notes boisées caractéristiques. Au nez, il dévoile des arômes végétaux intenses, accompagnés d’une touche de chêne. En bouche, la puissance des céréales se mêle à la rondeur du bois et à la légère amertume des baies de genièvre. Sa texture moelleuse équilibre son caractère affirmé, tandis que sa finale persistante prolonge le plaisir de dégustation. Traditionnellement servi glacé en digestif, le Carte Noire peut également accompagner un sorbet au citron, à la pomme ou à la poire. Il trouve aussi sa place en cuisine pour relever une sauce ou parfumer une préparation. Un spiritueux de caractère, idéal pour retrouver les saveurs et les traditions du Nord.

    • Genièvre Carte Noire Bouteille

      Genievre Carte Noire Bouteille

      43,50 €

      Découvrez le Genièvre de Houlle Carte Noire, un spiritueux emblématique des Hauts-de-France. Élaboré par la Distillerie Persyn, il perpétue un savoir-faire traditionnel du Nord et séduira les amateurs de spiritueux authentiques. Issu de la distillation d’un moût fermenté d’orge, de seigle et d’avoine, parfumé aux baies de genièvre, il bénéficie d’une triple distillation en alambic traditionnel. Il vieillit ensuite pendant trois ans en moyenne dans des fûts de chêne. Cet élevage lui apporte une belle complexité et des notes boisées caractéristiques. Au nez, il dévoile des arômes végétaux intenses, accompagnés d’une touche de chêne. En bouche, la puissance des céréales se mêle à la rondeur du bois et à la légère amertume des baies de genièvre. Sa texture moelleuse équilibre son caractère affirmé, tandis que sa finale persistante prolonge le plaisir de dégustation. Traditionnellement servi glacé en digestif, le Carte Noire peut également accompagner un sorbet au citron, à la pomme ou à la poire. Il trouve aussi sa place en cuisine pour relever une sauce ou parfumer une préparation. Un spiritueux de caractère, idéal pour retrouver les saveurs et les traditions du Nord.

    • GIN XII

      GIN XII

      41,50 €

      Le Gin XII est un gin artisanal premium qui met à l’honneur l’équilibre entre tradition et modernité. Son nom évoque les douze plantes aromatiques soigneusement sélectionnées qui composent sa recette. Chacune apporte une nuance particulière afin de créer un spiritueux complexe, élégant et parfaitement harmonieux. Ce gin s’adresse aux amateurs en quête d’authenticité comme aux passionnés souhaitant découvrir une nouvelle expression du genièvre. La qualité du Gin XII repose avant tout sur le choix des ingrédients. Les baies de genièvre occupent naturellement la place centrale. Elles sont accompagnées d’un assemblage précis de plantes, d’épices et de botaniques qui développent progressivement toute la richesse aromatique du spiritueux. Cette sélection minutieuse permet d’obtenir un profil équilibré où chaque saveur trouve sa place sans masquer les autres. Sa fabrication suit une méthode de distillation artisanale qui privilégie la finesse des arômes. Les botaniques sont travaillées avec précision afin d’extraire leurs huiles essentielles tout en conservant leur fraîcheur naturelle. Cette maîtrise du processus offre un gin d’une grande pureté, à la texture soyeuse et à la finale particulièrement élégante. Dès le premier nez, le Gin XII dévoile une belle intensité aromatique. Les notes fraîches de genièvre s’entremêlent à des accents végétaux, floraux et légèrement épicés. À mesure que le verre s’ouvre, des nuances d’herbes aromatiques et de fines épices apparaissent, révélant toute la complexité de sa composition. En bouche, l’attaque est franche et parfaitement équilibrée. Le genièvre s’exprime avec élégance avant de laisser place à une palette aromatique riche et progressive. Les plantes aromatiques apportent de la fraîcheur tandis que les épices douces prolongent la dégustation avec beaucoup de finesse. La finale est longue, persistante et laisse une agréable sensation de fraîcheur. Le Gin XII révèle toute sa personnalité lorsqu’il est dégusté pur ou légèrement rafraîchi. Il constitue également une excellente base pour un Gin Tonic premium, accompagné d’un tonic de qualité qui respecte son équilibre aromatique. Une simple baie de genièvre, un zeste de citron ou une branche de romarin permettent de sublimer ses saveurs sans les masquer. Il s’intègre également parfaitement dans des cocktails emblématiques comme le Martini Dry, le Negroni ou le Tom Collins. Le chiffre XII ne constitue pas seulement un élément de son identité visuelle. Il symbolise la recherche constante d’un équilibre parfait entre les douze botaniques qui composent la recette. Cette approche rappelle le savoir-faire des distillateurs artisanaux qui privilégient la précision plutôt que la quantité. Chaque lot bénéficie d’une attention particulière afin de garantir une qualité constante. Grâce à son profil aromatique raffiné, le Gin XII artisanal aux douze botaniques accompagne aussi bien les apéritifs élégants que les dégustations entre connaisseurs. Il séduira les amateurs de gin premium artisanal, de spiritueux de caractère et de gin équilibré aux plantes aromatiques, tout en offrant une belle polyvalence en cocktail comme en dégustation pure.

    • La Vieille Prune de Souillac 35cl

      La Vieille Prune de Souillac 35cl

      31,70 €

      Découvrez La Vieille Prune de Souillac de la Maison Louis Roque, une eau-de-vie emblématique du Sud-Ouest. Depuis 1905, cette maison familiale perpétue un savoir-faire artisanal reconnu, avec une recette qui met à l’honneur la richesse aromatique des prunes. Élaborée à partir d’un assemblage de différentes variétés de prunes, cette eau-de-vie vieillit en fûts de chêne. Ce passage sous bois lui apporte une belle rondeur et une complexité aromatique remarquable. Au nez, les arômes de prune mûre et de prune confite s’accompagnent de notes de mirabelle, de fruits à noyau et d’une touche vanillée. En bouche, la texture est ronde et généreuse. Les saveurs fruitées se mêlent délicatement aux nuances boisées et aux épices douces. Enfin, sa finale persistante prolonge agréablement la dégustation. Idéale en digestif, elle se savoure lentement après un bon repas. Elle accompagne également à merveille une crème brûlée, une tarte Tatin ou un dessert aux fruits. Pour une association plus intense, dégustez-la avec quelques carrés de chocolat noir. La Vieille Prune de Souillac est un spiritueux de caractère, parfait pour les amateurs d’eaux-de-vie traditionnelles et de belles découvertes régionales.

    • Liqueur au Calvados

      Liqueur au Calvados

      23,30 €

      La liqueur au Calvados du Breuil est une création raffinée et généreuse. Elle allie la puissance aromatique du Calvados à la douceur d’une liqueur équilibrée. Le Calvados, distillé à partir de pommes soigneusement sélectionnées, apporte force, fruité et complexité. Sa rondeur naturelle se mêle à la douceur de la liqueur. Le résultat est élégant et harmonieux, sans excès. La recette met en valeur le fruit et le terroir normand. La macération est lente et maîtrisée. Les saveurs se fondent progressivement. Aucun arôme artificiel n’est ajouté. Aucun colorant. Chaque étape est pensée pour conserver l’authenticité du Calvados. Le temps permet à la liqueur de révéler toute sa profondeur et son équilibre. À l’œil, la robe est ambrée, lumineuse et chaleureuse. Elle évoque la richesse du fruit et du terroir. Au nez, le Calvados s’exprime pleinement. Les arômes de pomme mûre, de caramel et de vanille se mêlent harmonieusement. En bouche, l’attaque est douce mais précise. Le fruit domine, soutenu par la subtilité du Calvados. La finale est longue, ronde et chaleureuse, laissant un agréable souvenir fruité. Cette liqueur se déguste pure, fraîche ou à température ambiante. Elle est idéale en digestif après un repas. Elle accompagne très bien les desserts aux pommes, les tartes ou les gâteaux épicés. Quelques centilitres suffisent pour relever un cocktail ou un café gourmand. La liqueur au Calvados du Breuil est un spiritueux noble, équilibré et raffiné. Elle reflète le savoir-faire normand et le plaisir du fruit authentique. Accessible et gourmand, elle séduit tous les amateurs de Calvados et de liqueurs fines.

    • Liqueur Coeur de Breuil Vanille

      Liqueur Coeur de Breuil Vanille

      19,20 €

      La liqueur Cœur de Breuil Vanille est une création douce, gourmande et élégante. Elle met à l’honneur la richesse aromatique de la vanille dans une expression généreuse et raffinée. La vanille utilisée est sélectionnée avec soin. Elle offre des arômes ronds, chauds et naturellement sucrés. Ses notes évoquent la pâtisserie, le caramel et les épices douces. La recette privilégie l’équilibre. La vanille s’exprime pleinement, sans lourdeur. La douceur reste maîtrisée. Cœur de Breuil élabore cette liqueur avec précision. Les ingrédients sont choisis pour leur qualité. La macération est lente. Elle permet une extraction progressive des arômes. Le temps joue un rôle essentiel. Il apporte harmonie et profondeur. Aucun excès. Juste l’essentiel. À l’œil, la robe est ambrée, brillante et chaleureuse. Elle annonce une liqueur généreuse. Au nez, la vanille domine immédiatement. Elle est intense, suave et légèrement boisée. Des notes de sucre brun et de caramel apparaissent ensuite. En bouche, l’attaque est douce. La texture est soyeuse. La vanille enveloppe le palais. La finale est longue, chaleureuse et réconfortante. Cette liqueur se déguste fraîche ou à température ambiante. Elle est idéale en digestif. Elle accompagne parfaitement les desserts. Elle sublime une glace vanille, un gâteau au chocolat ou une tarte aux pommes. Elle se prête aussi très bien à la mixologie. Quelques centilitres suffisent pour enrichir un cocktail. La liqueur Cœur de Breuil Vanille est une invitation à la gourmandise. Un spiritueux accessible, élégant et réconfortant. Parfait pour les amateurs de saveurs douces et authentiques.