Description

Découvrez Les Hauts de Pez, un vin rouge de l’appellation Saint-Estèphe, au cœur du Médoc bordelais. Cette cuvée exprime le caractère des grands terroirs du Bordelais, avec un équilibre entre fruit, structure et élégance.

Issu d’un assemblage de cépages traditionnels, principalement le Merlot et le Cabernet Sauvignon, ce vin associe la rondeur du fruit à la structure des tanins. Selon le millésime, le Cabernet Franc et le Petit Verdot peuvent également compléter l’assemblage.

Au nez, les fruits rouges et noirs, comme la cerise et le cassis, s’accompagnent de nuances épicées et de notes boisées. En bouche, la matière est équilibrée et les tanins apportent une structure agréable. Le fruit reste présent jusqu’à une finale persistante.

Grâce à son profil généreux, Les Hauts de Pez accompagne idéalement les repas de caractère. Servez-le avec une belle pièce de bœuf, un magret de canard ou un plat mijoté. Il s’accorde également avec des fromages affinés.

Un Saint-Estèphe authentique et gourmand, à partager autour d’une belle table avec les amateurs de vins rouges bordelais.