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Archives: Boutique

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UBY n°6 Rosé 75cl
7,20 €
L’UBY N°6 est un vin rosé fruité et gourmand, élaboré dans l’IGP Côtes de Gascogne. Accessible et convivial, il s’inscrit parfaitement dans l’esprit des rosés que l’on aime partager dès les beaux jours. Son assemblage associe Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Les raisins sont vendangés de nuit afin de préserver leur fraîcheur et leur potentiel aromatique. Le vin est ensuite obtenu par pressurage doux, fermentation à basse température et élevage sur lies fines. Au nez, les petits fruits rouges sont immédiatement au rendez-vous. La framboise et la fraise apportent une expression très gourmande. En bouche, l’attaque est fraîche et équilibrée. Le palais se montre ensuite souple et fruité, avec une finale agréablement acidulée. Ce profil frais et croquant en fait un compagnon naturel des apéritifs. Il accompagne également les grillades, les poissons et les salades. Pour une touche plus gourmande, il peut même se servir avec une salade de fruits ou un dessert aux fruits rouges. Servi bien frais, il dévoile toute sa fraîcheur et son caractère fruité. Son format 75 cl convient aussi bien à un apéritif à deux qu’à un repas entre amis. Un rosé simple, gourmand et facile à partager, parfait lorsque l’on recherche une bouteille fraîche et sans complication.

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UBY Rosé 0% (zero alcool)
8,50 €
Envie d’un rosé frais et fruité, sans alcool ? UBY Rosé 0% Zero Alcool offre une alternative pleine de fraîcheur pour profiter d’un moment convivial, sans alcool. Cette boisson fermentée sans alcool à base de raisins est élaborée dans le Sud-Ouest, sur les coteaux de Gascogne. Les raisins sont vendangés de nuit afin de préserver au mieux leur fraîcheur et leurs qualités aromatiques. Au nez, le profil est immédiatement gourmand avec de belles notes de framboise et de groseille. En bouche, l’attaque est fraîche et ronde. Les fruits rouges prennent ensuite le relais pour une dégustation légère, fruitée et agréable. La désalcoolisation est réalisée grâce à une évaporation partielle sous vide à basse température, une technique pensée pour préserver au mieux les arômes et la fraîcheur du produit. Ainsi, UBY Rosé 0% trouve facilement sa place à l’apéritif, autour d’un barbecue ou avec un repas estival. Il accompagne également les desserts aux fruits rouges. Un rosé simple, frais et gourmand, parfait pour trinquer autrement… avec 0,0 % d’alcool !

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UBY Sauvignon 0% (zero alcool)
8,50 €
Envie de profiter d’un verre de Sauvignon sans alcool ? UBY Sauvignon 0% Zero Alcool mise sur la fraîcheur, le fruit et la convivialité. Élaboré à partir de 100 % Sauvignon, ce blanc désalcoolisé conserve une belle expression aromatique du cépage. Il offre un profil sec, fruité et rafraîchissant, particulièrement facile à apprécier à l’apéritif ou autour d’un repas léger. Au nez, on retrouve des notes gourmandes de pêche blanche et de pamplemousse. En bouche, l’attaque est légère et vive. Les agrumes apportent une agréable fraîcheur, avec une finale nette et fruitée. La désalcoolisation est réalisée à basse température afin de préserver au mieux les arômes du vin. Le résultat permet de retrouver le plaisir d’un blanc frais et aromatique, sans alcool. Ainsi, UBY Sauvignon 0% s’adresse aussi bien à ceux qui souhaitent réduire leur consommation d’alcool qu’à ceux qui recherchent simplement une alternative sans alcool pour les repas, les fêtes ou les apéritifs. Une bouteille facile à sortir, facile à partager… et surtout sans compromis sur la fraîcheur !

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UBY Zéro Bulles 75cl
10,60 €
Découvrez « UBY Zéro Bulles », une boisson sans alcool qui allie élégance et saveurs raffinées. Parfait pour ceux qui souhaitent savourer un moment de convivialité sans alcool, ce breuvage offre des arômes fruités et une douceur naturelle. Idéal pour les apéritifs et les moments de détente, « UBY Zéro Bulles » se déguste aussi bien seul qu’en accompagnement de plats légers.

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UBY002 Pétillant 75cl
9,20 €
UBY 002 Pétillant 75cl est un vin blanc pétillant du Domaine UBY, installé à Cazaubon, dans le Gers. Il séduit immédiatement par son style frais, fruité et convivial. Élaboré à partir de Colombard et de Sauvignon, ce pétillant mise avant tout sur la fraîcheur et l’expression aromatique. Les raisins sont vendangés de nuit afin de préserver au maximum leur qualité et leur fraîcheur. La vinification repose ensuite sur un pressurage doux, une fermentation à basse température et un élevage sur lies fines. Enfin, le vin est gazéifié au moment de la mise en bouteille. Au nez, UBY 002 dévoile une belle intensité. Les agrumes et la pêche blanche s’expriment avec gourmandise. Puis, en bouche, l’attaque est fraîche et ronde. Les notes citronnées apportent du peps, tandis que les bulles donnent une sensation légère et rafraîchissante. Facile à apprécier, il se déguste aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement d’un dessert fruité. Il peut également apporter une touche pétillante à certains cocktails. Son profil accessible en fait une bouteille idéale pour les moments spontanés. Un apéritif entre amis, un repas estival ou simplement l’envie de faire sauter le bouchon : UBY 002 répond présent. Des bulles fraîches, du fruit et beaucoup de gourmandise : une bouteille simple à partager et encore plus simple à apprécier.

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Vacqueyras – Lavau Vintage Tour – Rouge 75cl
15,90 €
Envie d’un rouge du Rhône avec du caractère, mais qui reste élégant et agréable à table ? Vacqueyras Lavau Vintage Tour Rouge 75cl offre un bel équilibre entre puissance, fruit et finesse. Cette cuvée de la Maison Lavau est issue de parcelles situées sur la plaine de Vacqueyras, exposées plein Ouest. Les vignes de Grenache, Syrah et Mourvèdre ont environ 35 ans et poussent sur des sols alluvionnaires et sablonneux bien drainants. L’assemblage associe Grenache noir, Syrah et Mourvèdre. Les raisins sont égrappés à 100 %, puis macèrent environ 24 jours en cuves inox thermo-régulées. Une partie du vin est ensuite élevée en cuves, tandis que l’autre passe 12 mois en barriques de 450 litres. Au nez, la cuvée séduit par sa finesse. Les fruits rouges, la figue et les épices douces composent un bouquet élégant et gourmand. En bouche, le vin conserve cette belle expression fruitée. La matière est élégante et les tanins particulièrement fins. Ainsi, malgré son caractère, ce Vacqueyras reste agréable et équilibré. C’est une bouteille idéale pour accompagner un repas généreux. Elle trouve naturellement sa place autour d’une belle pièce de bœuf ou de viandes grillées. Un Vacqueyras de caractère, mais tout en finesse : le Rhône dans une version élégante et conviviale !

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Vin de France – La belle equipe – Rouge 75cl
8,70 €
La Belle Équipe est un vin rouge de France élaboré par Vinovalie, à partir de l’union de plusieurs terroirs emblématiques du Sud-Ouest : Gaillac, Fronton et Cahors. Cette cuvée réunit quatre cépages caractéristiques de la région : Malbec, Négrette, Braucol et Syrah. Chacun apporte sa personnalité à l’assemblage. Le Malbec contribue à la profondeur, tandis que la Négrette, le Braucol et la Syrah apportent fruit, fraîcheur et caractère. D’abord, la robe attire par sa couleur foncée et pourpre. Le nez est immédiatement gourmand, avec des notes prononcées de cerise noire, de pruneau et de cassis. Des nuances plus délicates de chocolat et de vanille complètent l’ensemble. En bouche, le vin se montre enveloppant et bien équilibré. Les fruits noirs dominent avec de jolies notes de prune. Les tanins restent souples, ce qui apporte une sensation agréable et généreuse. Ensuite, sa structure lui permet d’accompagner aussi bien un apéritif dînatoire qu’un repas plus gourmand. Il fonctionne particulièrement bien avec les viandes rouges, les volailles rôties et les fromages affinés. Il peut même surprendre avec un dessert au chocolat. C’est donc un rouge accessible, fruité et chaleureux, pensé pour le partage. Une bouteille qui porte particulièrement bien son nom : La Belle Équipe, c’est avant tout un vin à ouvrir entre amis.

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Vin de France – La Petite Perrière Pinot Noir – Rouge 75cl
8,50 €
Issu des terroirs de la Maison Saget La Perrière, ce vin illustre le savoir-faire français en matière de Pinot Noir. Il associe fruité, finesse et équilibre, en faisant un compagnon idéal pour des moments conviviaux et gastronomiques. Sa douceur et sa structure légère en font une référence incontournable pour les amateurs de vins rouges accessibles et harmonieux.

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Vin de France – La Petite Perrière Sauvignon – Blanc 75cl
8,50 €
Issu des terroirs de la Maison Saget La Perrière, ce vin illustre le savoir-faire français en matière de Sauvignon Blanc. Il associe fraîcheur, fruité et finesse, en faisant un compagnon idéal pour des moments conviviaux et gastronomiques. Sa vivacité et son élégance en font une référence incontournable pour les amateurs de vins blancs frais et aromatiques.

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