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Archives: Boutique

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2Caps – 75cl
5,40 €
La 2Caps est une bière artisanale moderne, fraîche et expressive. Elle incarne l’esprit du brassage indépendant, avec une approche simple et maîtrisée. Cette bière est brassée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Le malt apporte structure et douceur. Le houblon joue un rôle central. Il apporte fraîcheur aromatique et caractère. L’ensemble reste équilibré. La buvabilité est au cœur de la recette. À l’œil, la robe est lumineuse et attractive. La mousse est fine et persistante. Elle souligne la fraîcheur du produit. Au nez, les arômes sont francs. On perçoit des notes maltées légères. Des touches houblonnées apparaissent ensuite. L’ensemble est net et engageant. En bouche, l’attaque est vive. La bière est rafraîchissante dès la première gorgée. Le malt apporte une base douce. Le houblon équilibre avec une amertume modérée. La texture reste fluide. La finale est propre, fraîche et légèrement amère. Elle donne envie d’y revenir. La 2Caps est une bière facile à partager. Elle s’adapte à toutes les occasions. Elle se déguste aussi bien à l’apéritif qu’au cours d’un repas. Elle accompagne parfaitement les plats simples. Burgers, grillades, tapas ou cuisine conviviale. Sa fraîcheur la rend agréable toute l’année. Cette bière s’adresse aux amateurs de bières artisanales accessibles. Elle séduira aussi les curieux à la recherche d’un produit sincère et bien brassé. 2Caps est une bière actuelle, directe et sans artifice. Une valeur sûre pour les moments de détente et de partage.

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4 EC’ Blonde – 33cl
2,90 €
La 4 EC’ Blonde est une bière artisanale brassée par la Brasserie des 4 Écluses, à Dunkerque. Avec son caractère accessible et sa belle fraîcheur, elle représente parfaitement le savoir-faire brassicole local. Cette bière blonde affiche un degré d’alcool de 5,8 % vol. Elle se distingue par un profil floral et une amertume légère. Son équilibre la rend particulièrement facile à apprécier, aussi bien lors d’un apéritif qu’au cours d’un repas entre amis. En bouche, la 4 EC’ mise davantage sur la fraîcheur et la simplicité que sur une amertume trop marquée. Les notes florales apportent une expression agréable, tandis que sa finale légèrement amère donne envie d’y revenir. Son format 33 cl est idéal pour découvrir cette bière artisanale du Dunkerquois ou simplement profiter d’une bouteille fraîche à l’apéritif. Elle accompagne facilement les moments de détente, les repas improvisés et les soirées entre amis. Côté accords, elle trouve naturellement sa place avec les grillades et les plats estivaux. Sa fraîcheur peut également accompagner les poissons, les fruits de mer ou une cuisine légère. Elle fonctionne tout aussi bien seule, simplement servie bien fraîche. Choisir la 4 EC’, c’est aussi faire le choix d’une bière locale. Brassée dans les Hauts-de-France, elle permet de découvrir une production artisanale directement liée au territoire dunkerquois. Une blonde conviviale, florale et légèrement amère, parfaite pour celles et ceux qui recherchent une bière artisanale locale facile à partager.

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4 EC’ Blonde – 75cl
6,20 €
La 4 EC’ Blonde 75cl est une bière artisanale brassée par la Brasserie des 4 Écluses, à Dunkerque, au cœur des Hauts-de-France. Avec ses 5,8 % vol., cette bière blonde joue la carte de la simplicité et de la convivialité. Sa recette associe eau, malt d’orge, houblons et levure pour offrir une bière accessible et agréable à partager. Dans le verre, elle se distingue par un profil floral, accompagné d’une amertume légère. Pas besoin d’en faire des tonnes : la 4 EC’ va droit au but, avec une fraîcheur qui en fait une bière idéale pour les moments entre amis. Son format 75cl est particulièrement adapté aux apéritifs à plusieurs, aux repas improvisés ou aux soirées barbecue. Elle accompagne facilement les grillades et les plats estivaux, tout en restant agréable à déguster simplement bien fraîche. Une bière locale, artisanale et conviviale qui met le savoir-faire dunkerquois à l’honneur.

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4.5.6 cueillir des cerises – Thé Noir – 100g
4,90 €
La saveur douce et sucrée de la cerise associée à un bouquet de baies rouges et noires enveloppe délicieusement un thé noir. Notes boisées délicates et notes fruitées se répondent offrant une liqueur douce et savoureusement parfumée. Ingrédients : Thé noir (Camellia sinensis), arômes (framboise, baie noire, fleur de sakura, fraise des bois, cerise, cassis), morceaux de cranberry.

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Alsace – Les Caves de Leon Acrobate Pinot Blanc – Blanc 75cl
10,90 €
Le Pinot Blanc Acrobate Les Caves de Leon 75cl est un vin blanc d’Alsace souple, frais et délicatement fruité. Cette cuvée met en avant toute la finesse du Pinot Blanc, cépage emblématique de la région. Issu de terroirs alsaciens aux sols argilo-calcaires, il profite d’un climat favorable à la fraîcheur et à l’expression aromatique du raisin. Le résultat est un blanc accessible, équilibré et particulièrement facile à apprécier. Sa robe jaune pâle aux reflets dorés apporte immédiatement une impression de luminosité. Elle annonce un vin élégant, sans excès de puissance. Au nez, le bouquet s’ouvre sur des notes de pomme verte et de poire. Des fleurs blanches viennent ensuite compléter l’ensemble. Une légère touche de noisette et de miel apporte une petite nuance supplémentaire. En bouche, l’attaque se montre souple et rafraîchissante. Les fruits à chair blanche sont rapidement rejoints par des notes d’agrumes et d’amande douce. Une belle vivacité apporte de l’équilibre et évite toute lourdeur. Puis, la dégustation se termine sur une finale nette et légèrement minérale. L’ensemble reste harmonieux, frais et agréable à boire. Grâce à sa polyvalence, ce Pinot Blanc accompagne facilement de nombreux moments. Il se déguste aussi bien à l’apéritif qu’au cours d’un repas. De plus, sa fraîcheur fonctionne particulièrement bien avec les poissons, les fruits de mer et certaines spécialités alsaciennes. C’est donc un choix judicieux pour découvrir un blanc d’Alsace tout en douceur. Une bouteille conviviale qui saura trouver sa place sur une table entre amis ou lors d’un repas plus raffiné.

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Alsace – Les Caves de Leon Le Capitaine « Riesling » – Blanc 75cl
14,70 €
Le Riesling Les Caves de Léon Le Capitaine est un vin blanc d’Alsace qui exprime toute la pureté et la fraîcheur de son cépage emblématique. Élaboré avec soin, il révèle un profil vif, élégant et parfaitement équilibré. Sa belle tension aromatique met en valeur le terroir alsacien et accompagne aussi bien les repas du quotidien que les occasions plus raffinées. Au nez, ce Riesling dévoile des arômes délicats d’agrumes, de citron, de pamplemousse et de fleurs blanches. Des notes de fruits à chair blanche et une légère touche minérale apportent de la complexité et de la finesse. En bouche, l’attaque est franche et rafraîchissante. L’acidité, parfaitement maîtrisée, soutient des saveurs fruitées qui se prolongent dans une finale nette, persistante et minérale. L’ensemble offre une dégustation harmonieuse, désaltérante et élégante. Le Riesling Les Caves de Léon Le Capitaine accompagne idéalement les produits de la mer, les poissons grillés, les fruits de mer et les spécialités alsaciennes. Il s’accorde également avec les cuisines asiatiques, les plats légèrement épicés et les fromages de chèvre frais. Son équilibre et sa fraîcheur en font un excellent choix pour les amateurs de vins blancs secs d’Alsace.

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Alsace – Les Caves de Leon Salem « Pinot Noir » – Rouge 75cl
14,70 €
Le Pinot Noir Rouge Les Caves de Léon Salem est un vin rouge d’Alsace qui exprime avec finesse toute l’élégance de son cépage. Issu des vignobles alsaciens, il séduit par son style souple, fruité et parfaitement équilibré. Ce vin révèle une belle fraîcheur tout en conservant une structure délicate, caractéristique des meilleurs Pinot Noir de la région. Au nez, il dévoile des arômes de cerise, de framboise et de groseille. Des notes discrètes de sous-bois et d’épices douces apportent de la complexité sans masquer l’expression du fruit. En bouche, l’attaque est souple et gourmande. Les tanins sont fins et soyeux, offrant une texture agréable et une belle harmonie. La finale reste fraîche, élégante et persistante, avec un retour délicat sur les fruits rouges. Le Pinot Noir Rouge Les Caves de Léon Salem accompagne facilement de nombreux repas. Il s’apprécie avec des volailles rôties, des viandes blanches, une cuisine traditionnelle alsacienne ou encore des fromages à pâte molle. Son équilibre en fait également un excellent choix pour un apéritif dînatoire ou un repas convivial. Ce vin rouge d’Alsace séduira les amateurs de Pinot Noir à la recherche d’une cuvée accessible, expressive et fidèle au terroir alsacien.

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Alsace – Les Caves de Leon Voyou de Katz – Blanc 75cl
13,70 €
Le Voyou de Katz Les Caves de Leon 75cl est un vin blanc d’Alsace original et expressif. Cette cuvée repose sur un assemblage de Riesling, de Sylvaner et de Muscat d’Alsace. Une association typiquement alsacienne, mais travaillée ici dans un style particulièrement frais et dynamique. À l’œil, sa robe jaune pâle légèrement brillante annonce une dégustation fraîche et élégante. Le vin présente une belle luminosité dans le verre. Au nez, le Muscat apporte immédiatement une expression très fruitée et florale. Des notes de fruits blancs viennent compléter le bouquet. L’ensemble reste délicat, frais et particulièrement agréable. En bouche, l’attaque est franche et tonique. Le fruité accompagne progressivement les différents cépages de l’assemblage. Le Sylvaner apporte du croquant et de la vivacité, tandis que le Riesling contribue à la fraîcheur et à la minéralité. Puis, la dégustation se prolonge sur une finale fraîche, minérale et persistante. Le résultat est équilibré, gourmand et facile à apprécier. Grâce à cette belle fraîcheur, ce blanc alsacien se montre très polyvalent. Il fonctionne naturellement à l’apéritif, mais trouve également sa place à table avec les poissons, les crustacés et les coquillages. C’est donc une cuvée intéressante pour celles et ceux qui recherchent un vin blanc aromatique sans lourdeur. Son caractère vif et fruité en fait une bouteille conviviale, parfaite pour accompagner un repas entre amis ou simplement profiter d’un verre bien frais.

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Andresen Ruby
16,30 €
Le Andresen Ruby Porto est une invitation à découvrir l’authenticité des vins de Porto dans leur expression la plus fruitée. Issu de la vallée du Douro, au nord du Portugal, ce porto reflète un terroir spectaculaire. Les vignobles s’étendent sur des pentes escarpées, façonnées par le fleuve Douro. Ce paysage unique favorise une maturation optimale des raisins. La maison J.H. Andresen, fondée en 1845, se distingue par son approche artisanale. Elle privilégie une production maîtrisée et des méthodes traditionnelles. Les raisins sont soigneusement sélectionnés parmi des cépages emblématiques. On retrouve notamment le Touriga Nacional, le Touriga Franca et le Tinta Roriz. Ces variétés apportent richesse aromatique et structure. La vinification suit un processus spécifique au porto. La fermentation est volontairement interrompue par l’ajout d’eau-de-vie. Cette étape conserve une partie des sucres naturels du raisin. Ensuite, le vin vieillit en cuve pour préserver son caractère fruité. Contrairement aux portos vieillis en fût, le Ruby conserve une fraîcheur intense. Ce porto séduit par son profil gourmand et accessible. Il s’adresse autant aux amateurs qu’aux curieux. Son style direct met en avant le fruit sans complexité excessive. Il offre une expérience immédiate et généreuse. Dans le verre, le Andresen Ruby dévoile une belle intensité. Il accompagne parfaitement les moments de partage. Il peut aussi devenir un excellent choix pour découvrir l’univers du porto. Sa simplicité maîtrisée en fait un incontournable des caves. Une particularité intéressante : la maison Andresen est l’une des rares maisons de porto historiquement indépendantes et d’origine scandinave. Elle a su préserver son identité tout en respectant les traditions portugaises.

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