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Les Vins

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Graves – Château Brondelle Classic – Rouge 75cl
12,90 €
Le Château Brondelle Classic Rouge est un vin rouge d’appellation Graves, produit à Langon, au cœur du vignoble bordelais. Cette cuvée associe à parts égales Merlot et Cabernet Sauvignon. Les raisins sont issus d’un terroir en croupe argilo-graveleuse. Après une macération prolongée, le vin bénéficie d’un élevage de 12 mois en fûts. Cette étape apporte de la profondeur tout en conservant le fruit. D’abord, le Classic séduit par son style fin et élégant. Sa robe grenat soutenue annonce un vin expressif. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges et de fruits mûrs, avec une belle complexité. En bouche, les tanins sont souples et bien intégrés. Le fruit reste au centre de la dégustation, avec une sensation de rondeur et d’harmonie. Des notes de groseille, de fraise et de prune peuvent accompagner l’ensemble. Ainsi, ce Graves trouve facilement sa place autour d’une belle table. Il accompagne parfaitement les viandes rouges, les grillades, les volailles rôties ou encore les fromages. C’est donc un Bordeaux accessible et élégant, parfait pour découvrir le style des Graves autour d’un repas convivial.

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Graves – Château Brondelle Grand Vin – Rouge – 75cl
18,90 €
Le Château Brondelle Grand Vin Rouge est un vin rouge d’appellation Graves, produit à Langon, au cœur du vignoble bordelais. Cette cuvée est issue d’une sélection des meilleures parcelles du domaine. Elle associe Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Les vignes sont implantées sur une croupe argilo-graveleuse, un terroir particulièrement adapté à la production de grands vins rouges. D’abord, les raisins font l’objet d’une macération prolongée d’au moins trois semaines. Cette étape permet d’extraire une belle couleur ainsi que des tanins structurés. La fermentation malolactique est ensuite réalisée entièrement. Puis, le vin est élevé pendant 12 mois en barriques neuves. Cet élevage apporte de la profondeur et de la complexité tout en accompagnant l’expression du fruit. En bouche, le Grand Vin se distingue par sa puissance et sa matière. Les fruits mûrs s’expriment avec générosité. La structure tannique apporte du relief, tandis que l’élevage contribue à une finale longue et élégante. Ainsi, cette cuvée trouvera naturellement sa place autour de plats généreux. Elle accompagne parfaitement les belles pièces de viande rouge, l’agneau, les plats en sauce ou encore les fromages affinés. C’est donc un Graves de caractère, à privilégier pour un repas convivial et une belle occasion de découvrir une cuvée plus ambitieuse du Château Brondelle.

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Haut Médoc – L’Héritage de Chasse Spleen – Rouge 75cl
22,40 €
Découvrez L’Héritage de Chasse-Spleen, un vin rouge du Haut-Médoc qui exprime le savoir-faire du Château Chasse-Spleen et le caractère du vignoble bordelais. Ce second vin du domaine offre une approche accessible et gourmande du style médocain. Issu d’un assemblage de cépages bordelais, principalement le Cabernet Sauvignon et le Merlot, complétés selon le millésime par du Cabernet Franc et du Petit Verdot, il associe richesse fruitée, fraîcheur et structure. Son élevage en barriques pendant environ 12 mois contribue à affiner ses tanins tout en préservant l’expression du fruit. Au nez, les arômes de groseille et de cerise s’accompagnent de notes poivrées et d’une touche boisée légèrement vanillée. En bouche, l’attaque est franche, les tanins sont fins et la texture reste souple et équilibrée. La finale prolonge la dégustation sur de jolies notes fruitées. À table, ce Haut-Médoc accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, le magret de canard ou les plats mijotés. Il se marie également avec les fromages à pâte dure. Un Bordeaux rouge élégant et convivial, idéal pour les amateurs de vins structurés qui privilégient l’équilibre et le fruit.

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Haut Médoc – La Demoiselle de Sociando Mallet – Rouge 75cl
25,80 €
Découvrez La Demoiselle de Sociando-Mallet, le second vin du Château Sociando-Mallet, propriété emblématique du Haut-Médoc. Cette cuvée met à l’honneur le fruit et la fraîcheur, tout en conservant le caractère du terroir médocain. Issue principalement des jeunes vignes du domaine et de parcelles particulièrement adaptées au Merlot, elle privilégie la souplesse et l’expression aromatique. L’assemblage associe le Merlot au Cabernet Sauvignon, avec des proportions qui évoluent selon le millésime. La vinification et l’élevage, réalisés majoritairement en cuve, préservent la fraîcheur du fruit et rendent ce vin agréable à déguster dans sa jeunesse. Au nez, les fruits rouges et noirs s’accompagnent de notes de cassis, de violette et d’épices. En bouche, la matière est généreuse, avec des tanins équilibrés et une belle présence fruitée. La finale prolonge la dégustation sur des notes gourmandes et une fraîcheur agréable. Polyvalente à table, La Demoiselle de Sociando-Mallet accompagne aussi bien les viandes grillées que les volailles rôties. Elle peut également surprendre agréablement avec certains poissons en sauce ou des spécialités de crustacés. Un Haut-Médoc élégant et accessible, idéal pour découvrir le style de Sociando-Mallet autour d’un repas convivial.

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Haut Médoc – Les Allées de Charmail – Rouge 75cl
15,20 €
Découvrez Les Allées de Charmail, un vin rouge du Haut-Médoc qui exprime le caractère et l’élégance du vignoble bordelais. Cette cuvée séduit par son profil fruité, sa structure harmonieuse et ses notes boisées. Issu d’un assemblage de cépages typiques du Médoc, ce vin met en valeur la richesse du Merlot et la structure du Cabernet Sauvignon, complétés selon le millésime par d’autres cépages bordelais. Il offre ainsi un bel équilibre entre fruit, fraîcheur et tanins. Au nez, les fruits rouges et noirs s’accompagnent de nuances épicées et de notes boisées. En bouche, la matière est généreuse et les tanins apportent de la structure, tout en conservant une texture agréable. La finale prolonge la dégustation sur des saveurs fruitées et une touche épicée. Polyvalent à table, Les Allées de Charmail accompagne aussi bien une viande rouge grillée qu’un plat mijoté. Il trouvera également sa place lors d’un repas convivial autour d’un plateau de fromages affinés. Un Haut-Médoc de caractère, idéal pour les amateurs de Bordeaux rouges équilibrés et gourmands.

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Hautes Côtes de Nuits – Thevenot Le Brun – Rouge 75cl
23,40 €
Découvrez le Hautes-Côtes de Nuits Thévenot-Le Brun rouge, un vin de Bourgogne qui exprime avec finesse toute la personnalité du pinot noir. Issu de coteaux aux sols argilo-calcaires, ce vin séduit par son fruité et son élégance. Au nez, il dévoile de jolis arômes de fruits rouges, notamment de groseille et de cassis. En bouche, il offre une structure souple, des tanins frais et une belle longueur. Son élevage partiel en fûts de chêne apporte de la complexité tout en préservant l’expression du fruit. À la fois gourmand et équilibré, Hautes-Côtes de Nuits Thévenot-Le Brun rouge est un compagnon idéal pour les repas conviviaux. Il séduira les amateurs de vins rouges bourguignons accessibles et élégants.

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IGP du Périgord – Ter’ Raz – Rouge 75cl
6,10 €
Envie d’un vin rouge gourmand, souple et convivial ? Ter’Raz Rouge du Château Le Raz est une cuvée du Périgord qui met à l’honneur le fruit et le plaisir de partager une bonne bouteille. Issu d’un assemblage de Merlot et de Malbec, ce vin exprime le caractère généreux du Sud-Ouest. Son terroir argilo-calcaire contribue à son équilibre et à sa belle expression aromatique. Au nez, les fruits rouges mûrs dévoilent des notes gourmandes de cerise, de cassis et de prune. De délicates nuances épicées viennent compléter ce bouquet. En bouche, il séduit par sa texture soyeuse, ses tanins bien enrobés et sa fraîcheur agréable. Grâce à son profil accessible et équilibré, il accompagne facilement les repas du quotidien. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, les grillades, les planches de charcuterie et les fromages. Il trouvera également sa place lors d’un apéritif gourmand entre amis. Pourquoi choisir Ter’Raz Rouge ? Pour son fruit généreux, sa rondeur et sa facilité à table. C’est un vin idéal pour les amateurs de rouges du Sud-Ouest qui recherchent une bouteille conviviale, sans renoncer au caractère. Découvrez cette cuvée du Château Le Raz à la Cave Gourmande de Gravelines et partagez un moment de plaisir autour d’un vin authentique. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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IGP Terre du midi – Le Fiston byJeff Carrel – Rouge 75cl
8,50 €
Découvrez Le Fiston by Jeff Carrel, un vin rouge de l’IGP Terres du Midi qui mise sur la fraîcheur, le fruit et la convivialité. Élaborée autour du cépage Cinsault, cette cuvée du Languedoc offre un profil plus léger et floral que les rouges puissants du Sud. Au nez, les petits fruits rouges frais s’accompagnent de notes florales et d’une touche épicée. En bouche, le vin se montre souple, gourmand et facile à apprécier, avec des saveurs de fraise et de framboise qui apportent une belle fraîcheur. Grâce à son caractère accessible, Le Fiston est idéal pour un apéritif entre amis, un casse-croûte improvisé ou un barbecue ensoleillé. Il accompagne également très bien les charcuteries, les grillades, les burgers et les plats simples à partager. Envie d’un rouge du Sud qui privilégie le plaisir et la spontanéité ? Le Fiston by Jeff Carrel est un compagnon parfait pour les repas décontractés et les bons moments autour de la table. Servez-le légèrement frais pour profiter pleinement de son fruité et de sa fraîcheur. Un vin convivial à découvrir et à partager avec modération.

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Ile de Beauté – Casa Rosa – Rosé – 5L
24,40 €
Le Casa Rosa Rosé est un vin rosé de l’Île de Beauté. Élégant, frais et équilibré, il séduit par son profil léger et rafraîchissant. Sa robe rose pâle annonce immédiatement un vin délicat. Au nez, il dévoile des notes de fruits rouges frais et de fleurs blanches. En bouche, l’ensemble reste vif, léger et désaltérant. Ce profil fruité en fait un compagnon naturel des beaux jours. Il trouve facilement sa place à l’apéritif, mais accompagne également les repas estivaux. Charcuteries, salades et poissons grillés s’accordent naturellement avec sa fraîcheur. Son format Bag-in-Box de 5 litres est particulièrement pratique pour les grandes tablées. Il permet de servir plusieurs convives sans multiplier les bouteilles. C’est donc une solution idéale pour un barbecue, une réception ou un repas entre amis. Le Casa Rosa s’inscrit ainsi dans un style de rosé simple et convivial. Il privilégie la fraîcheur, le fruit et le plaisir immédiat. Servi bien frais, il accompagne facilement les moments où l’on souhaite profiter d’un verre sans complication. Son grand format renforce encore cette dimension généreuse et pratique. Un rosé à garder au frais pour les repas d’été, les apéritifs improvisés et les grandes occasions entre amis.

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