Description

Le Botran Nº18 Reserva de Familia est un rhum guatémaltèque d’exception, reconnu pour sa richesse aromatique et son élégance. Il est élaboré par la maison Ron Botran, une référence incontournable en Amérique centrale. Depuis plusieurs générations, cette famille perpétue un savoir-faire unique dans la production de rhums haut de gamme.

Ce rhum est produit à partir de miel vierge de canne à sucre, et non de mélasse. Cette matière première apporte une pureté aromatique remarquable. Les cannes sont cultivées dans les terres volcaniques du Guatemala, riches et fertiles. Elles bénéficient d’un climat idéal qui favorise leur concentration en sucres.

Le Botran Nº18 suit un processus de vieillissement traditionnel appelé système Solera. Il repose entre 5 et 18 ans en altitude, dans des chais situés à plus de 2 000 mètres. Cette particularité ralentit le vieillissement et permet une maturation plus fine. Le rhum passe par différents types de fûts : bourbon, xérès et porto. Chaque bois apporte une dimension aromatique spécifique.

Au nez, ce rhum révèle une grande complexité. On découvre des notes de caramel, de vanille et de fruits secs. Des touches de cacao et d’épices douces enrichissent le bouquet. En bouche, l’attaque est ample et veloutée. La texture est ronde, presque crémeuse. Les saveurs évoluent vers le chocolat, le bois noble et les fruits confits.

La finale est longue et chaleureuse, avec une belle persistance aromatique. Ce rhum se déguste lentement, pour apprécier chaque nuance. Il convient parfaitement aux amateurs de rhums complexes et équilibrés.

Le Botran Nº18 Reserva de Familia est idéal en digestif. Il accompagne également les moments de dégustation raffinés. Il incarne l’élégance et la tradition du rhum guatémaltèque. Chaque verre offre une expérience riche, authentique et profondément gourmande.