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Spécialité à tartiner à base de poisson et de poivre de Guinée. Ingrédients : Dorade grise 50%, crème, purée de gingembre, sel de Millac, poivre de Guinée 0.4%, algue [dulse], épaississant : agar-agar (extrait d’algues). Ce produit contient des allergènes tels que le poisson et le lait. Peut contenir des traces de mollusques, crustacés et soja.
Spécialité à tartiner à base de Morue au coquillages rôtis. Ingrédients : Crème, morue 32%, amandes de mer 22%, beurre, ail, persil, sel de Millac, algues (laitue de mer, agar-agar), poivre Ce produit contient des allergènes tel que le lait, le poisson et les mollusques.
Spécialité à tartiner à base de mollusques et de piment d’Espelette. Ingrédients : Crème pétoncles 27%, aiglefin, champignons, oignon, tomate, ail, sel de Millac, piment d’Espelette moulu 0.8%, eau de vie de cidre, algues [dulse, nori, laitue de mer], huile d’olive, épaississant : agar-agar (extrait d’algues). Ce produit contient des allergènes tels que le lait, les mollusques et le poisson. Peut contenir des traces de crustacés et de soja.
Les rillettes de sardine aux légumes confits sont une délicieuse spécialité culinaire. Elles sont préparées avec des sardines, des poivrons jaunes, des tomates, du gingembre, du citron, des algues, de l’ail, du safran et d’autres ingrédients savoureux. La saveur est franche et estivale, pleine de fraîcheur. Vous pouvez les servir rafraîchies, accompagnées de pain blanc légèrement toasté et de rondelles de citron Ingrédients : 37%, compotée de poivron jaune 37% [poivron jaune, huile de tournesol, jus de citron à base de concentré, sel, sucre, mélanges de plantes aromatiques, ail poivre noir], tomate 22%, purée de gingembre, jus de citron concentré, sel de Millac, algue [wakamé], poivre, ail, huile d’olive, piment fort moulu, thym, safran, épaississant : agar-agar (extrait d’algues).
Les Tapas de Calmars sont des tapas bretonnes à base de calmars (encornets) agrémentés d’une compotée de poivrons piquillos, de citron et d’une pointe de piment. Au moment de l’apéritif, remuez légèrement avant ouverture et servez-les frais dans des petits plats à tapas. Ingrédients : Calamars 51%, compotée de piquillos 27% [piquillos, huile de tournesol, sel, sucre, concentré de citron, ail, plantes aromatiques, poivre blanc], huile d’olive, vinaigre d’alcool, oignon, sucre, jus de citron concentré 2.5%, algue [wakamé], sel de Millac, curry, piment fort moulu, carraghénane [extrait d’algues]. Ce produit contient des allergènes tels que les mollusques. Peut contenir des traces de crustacés, poissons, soja et lait.
Les Tapas Breizh sont des tapas bretonnes à base de palourdes roses et de compotée de tomates mi-séchées. Ces coquillages sont très appréciés des gastronomes pour leur chair fine et iodée. Ils sont cuisinés aux petits oignons et aux tomates mi-séchées, créant un concentré de saveurs ensoleillées parfait pour l’apéro Ingrédients : Chairs de palourdes 48%, compotée de tomates 33% [tomate mi séchée, concentré de tomate, huile de tournesol, ail, origan], huile d’olive, oignon, vinaigre d’alcool, jus de citron concentré, sucre, sel de Millac, algue [wakamé]. Ce produit contient des allergènes tels que les mollusques. Peut contenir des traces de crustacés, poissons, soja et lait.
Les Tapas P’tits bulots sont des tapas bretonnes à base de petits bulots marinés dans une délicieuse sauce. Ils sont agrémentés de poivrons rouges grillés, d’oignons et de citron frais, ce qui apporte une belle fraîcheur acidulée à vos papilles. Au moment de l’apéritif, remuez légèrement avant d’ouvrir et servez-les rafraîchis dans des petits plats à tapas Ingrédients : Chairs de bulots 51%, purée de poivrons rouges grillés 19% [poivron rouge, huile de tournesol, herbes de Provence, ail, poivre noir], jus de citron concentré, huile d’olive, sauce nuöc mam [extrait d’anchois, sel, sucre], oignon, sucre, vinaigre d’alcool, sel de Millac, algue [wakamé], carraghénane [extrait d’algues] Ce produit contient des allergènes tels que les mollusques et le poisson. Peut contenir des traces de crustacés, soja et lait.
