Description

Invitez les saveurs de la Bretagne à votre table avec les rillettes de sardine aux légumes confits de La Paimpolaise. Cette recette généreuse associe la sardine aux poivrons jaunes et aux tomates confites pour une dégustation ensoleillée et pleine de caractère.

La sardine apporte des notes marines franches, tandis que les légumes confits offrent une douceur délicatement sucrée. Le gingembre, le citron et les aromates viennent ensuite relever l’ensemble avec une touche subtilement épicée.

Élaborée par La Paimpolaise, conserverie bretonne installée à Paimpol, cette spécialité met à l’honneur des associations de saveurs originales et un savoir-faire régional.

Ces rillettes sont parfaites pour un apéritif convivial. Étalez-les sur des toasts grillés, du pain de campagne ou des crackers pour profiter pleinement de leur texture tartinable. Elles peuvent également accompagner une planche apéritive composée de produits de la mer et de légumes frais.

Le format de 80 g est idéal pour découvrir cette recette ou préparer un petit apéritif gourmand à partager. Pour une dégustation optimale, servez-les fraîches et accompagnez-les d’un vin blanc sec.

Une recette bretonne originale qui séduira les amateurs de produits de la mer et de tartinables aux saveurs généreuses.

Ingrédients :Sardine 37 %, poivron jaune 37 %, tomate 22 %, gingembre, citron, sel de Millac, algues (wakamé, agar-agar), poivre, ail, huile d’olive, piment, thym et safran.