Gaufrettes Aperitives au maroilles gratine – 60g
4,40 €
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Informations :
- Apéritif ; bière blonde du Nord ; bière ambrée ; bière de caractère ; vin blanc sec ; cidre brut ; charcuteries ; terrines ; planches de fromages.
- Température ambiante.
- À ouvrir juste avant le service afin de préserver leur croustillant.
Description
Les Gaufrettes Apéritives au Maroilles Gratiné mettent à l’honneur l’un des fromages emblématiques du Nord : le Maroilles AOP.
Avec 41 % de Maroilles AOP, ces petites gaufrettes offrent une belle intensité fromagère. Lors de la cuisson, les morceaux de fromage dorent et apportent cette touche gratinée particulièrement gourmande.
Fabriquées par la Pâtisserie des Flandres, à Erquinghem-Lys, elles associent une texture croustillante à une saveur généreuse de fromage. Le résultat est idéal pour un apéritif convivial et typiquement régional.
Le format de 60 g permet de les partager facilement autour d’une planche apéritive. Elles accompagnent aussi très bien une bière du Nord, un vin blanc sec ou simplement quelques spécialités de charcuterie.
Une recette authentique, gourmande et pleine de caractère, qui fait voyager directement au cœur des Hauts-de-France.
Ingrédients : Maroilles AOP (LAIT) 41 %, farine de BLÉ, sirop de glucose, BEURRE pâtissier 13 %, poudre de LAIT entier, ŒUFS entiers, sel, fibre de BLÉ, arôme naturel. Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque.
Informations complémentaires
| Poids | 0,100 kg |
|---|---|
| Contenance | 60g |
| Origine | France |
| Région | Hauts de France |
Résumé des informations des notes de dégustation
- Gaufrettes dorées, avec des inclusions de Maroilles gratiné visibles à la surface.
- Arômes généreux de fromage affiné, avec des notes lactées et légèrement toastées.
- Attaque croustillante, puis une texture plus fondante. Le Maroilles apporte une belle puissance aromatique, équilibrée par les notes beurrées de la gaufrette et une finale légèrement salée.
