Les Bulles
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    • Perlé de Framboise - 75cl

      Perlé de Framboise – 75cl

      14,50 

      Le Perlé de Framboise est une boisson fermentée pétillante, typique de la région Hauts-de-France. Fabriqué à partir de jus de framboise, d’eau et de sucre, sans ajout de vin, il se distingue par son goût très fruité et ses fines bulles. Avec un degré d’alcool de 11,5%, il est idéal en apéritif ou pour accompagner un dessert aux fruits rouges ou au chocolat. Sa couleur varie entre le rubis, le rose et l’oranger, et son nez rappelle les fruits rouges frais. En bouche, il offre un fruité immédiat qui évoque le coulis de framboise. Le Perlé de Framboise se conserve jusqu’à cinq ans pour préserver toute sa saveur

    • Perlé de Groseille - 75cl

      Perlé de Groseille – 75cl

      14,50 

      Le Perlé de Groseille est une boisson pétillante et légère, créée en 1985 par Hubert Delobel à partir d’une recette régionale du Pas-de-Calais. Composé de jus de groseille, d’eau, de sucre et de sulfites, il présente un taux d’alcool de 11.5% vol. Sa couleur rouge rubis brillant et son goût fruité avec une acidité fine en font un apéritif apprécié. Il se marie parfaitement avec des toasts de poisson fumé, des rillettes de poissons, des terrines de viandes blanches, des biscuits salés et le foie gras.

    • UBY002 Pétillant 75cl

      UBY002 Pétillant 75cl

      9,20 

      Un vin au nez frais sur des notes de fruits à chair blanche et de pamplemousse. Une attaque vive en bouche et fraîche, des bulles fraiches élégantes et virevoltantes. Les vins sont vinifiés de façon classique. Un apport de CO2 est effectué à la mise en bouteille