Les Bulles
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    • Perlé de Groseille - 75cl

      Perlé de Groseille – 75cl

      14,50 

      Le Perlé de Groseille est une boisson pétillante et légère, créée en 1985 par Hubert Delobel à partir d’une recette régionale du Pas-de-Calais. Composé de jus de groseille, d’eau, de sucre et de sulfites, il présente un taux d’alcool de 11.5% vol. Sa couleur rouge rubis brillant et son goût fruité avec une acidité fine en font un apéritif apprécié. Il se marie parfaitement avec des toasts de poisson fumé, des rillettes de poissons, des terrines de viandes blanches, des biscuits salés et le foie gras.

    • Touraine - Parenthèse - 75cl

      Touraine – Parenthèse – 75cl

      8,90 

      Cette cuvée a été imaginée suite au gel de 2016. Elle est très parfumée et veloutée, idéale pour les moments de convivialité. En bouche, elle est délicate avec des bulles fines.

    • UBY002 Pétillant 75cl

      UBY002 Pétillant 75cl

      9,20 

      Un vin au nez frais sur des notes de fruits à chair blanche et de pamplemousse. Une attaque vive en bouche et fraîche, des bulles fraiches élégantes et virevoltantes. Les vins sont vinifiés de façon classique. Un apport de CO2 est effectué à la mise en bouteille