Le Crémant de Loire Brut Blanc Axel de Fersen est un vin effervescent élégant, frais et raffiné. Il incarne le savoir-faire ligérien dans l’élaboration de bulles fines et expressives. Ce crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle. La seconde fermentation se fait en bouteille. Cette méthode garantit finesse, complexité et persistance des bulles. Les cépages emblématiques de la Loire, principalement Chenin Blanc, apportent fraîcheur, tension et précision aromatique. Les raisins sont récoltés à maturité idéale. La vinification privilégie la pureté du fruit. L’élevage sur lies affine la texture et développe des notes délicatement briochées. Chaque étape vise l’équilibre et l’élégance. À l’œil, la robe est jaune pâle, brillante, avec de fines bulles régulières. Le cordon est persistant. Au nez, les arômes sont nets. On retrouve la pomme verte, la poire et les agrumes. Des notes de fleurs blanches et de brioche viennent compléter l’ensemble. En bouche, l’attaque est vive. Le vin est frais, tendu et harmonieux. La mousse est crémeuse. La finale est longue, élégante et désaltérante. Ce crémant est idéal pour les moments festifs. Il se déguste aussi bien à l’apéritif qu’à table. Son profil équilibré permet de nombreux accords. Il constitue une excellente alternative au champagne. Le Crémant de Loire Axel de Fersen Brut Blanc séduit par sa finesse et sa convivialité. Un vin effervescent accessible, précis et toujours élégant. Parfait pour célébrer les petits et grands moments.

Cette cuvée a été imaginée suite au gel de 2016. Elle est très parfumée et veloutée, idéale pour les moments de convivialité. En bouche, elle est délicate avec des bulles fines.