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Les Babeluttes du Nord sont des bonbons traditionnels du Nord de la France, connus pour leur goût unique de caramel tendre à la vergeoise Ingrédients : Sirop de glucose, sucre, vergeoise, graisse végétale hydrogénée, dextrose, lait écrémé en poudre, beurre, sel, émulsifiants : E322, E471, arôme. Peut contenir des traces de fruits à coque. Emballé par La Cave Gourmande – 59820 Gravelines.
Le Café du Ch’ti en grains est un café 100% arabica, torréfié artisanalement dans le Nord-Pas-de-Calais. Ce café est connu pour son goût corsé et iodé, typique de la région. Le paquet de 250g est parfait pour découvrir les saveurs authentiques du café ch’ti, idéal pour les amateurs de café qui apprécient une torréfaction lente et savoureuse.
Ingrédients : Sucre, sirop de glucose, graisses végétales (palme, noix de coco), eau, poudre de lait écrémé, maltodextrine, sel, émulsifiant (lécithine de soja, E473), arôme naturl de café, extrait de vanille. Peut contnir des traces d’oeufs, d’arachides, de noix et de gluten. A conserver au sec. Emballé par La Cave Gourmande – 59820 Gravelines
Un rooibos aromatisé à la saveur du caramel-toffee. Il nous évoque les confiseries de notre enfance. Parents et têtes blondes s’accorderont sur cette boisson sans théine, chaleureuse et délicieusement gourmande. Ingrédients : Rooibos (Aspalathus linearis), arôme caramel, pétales de fleur.
La Carbonnade flamande est un plat traditionnel du nord de la France et de la Belgique, connu pour sa saveur riche et réconfortante Ingrédients : Viande de bovine origine : France [50%], eau, bière [5% malt d’orge], fécule de pomme de terre, oignon, carotte, sel, sirop de glucose, préparations aromatisantes, légumes, dextrose, épices, pain d’épices [1% sirop de glucose-fructose, farine de seigle, poudre à lever, carbonate acide de sodium, épices et arômes], vergeoise, extrait de bœuf, thym et laurier.
Ingrédients : Sucre, sirop de glucose, arôme de menthe naturel, colorant : spiruline. Sans gluten. A conserver au sec. Emballé par La Cave Gourmande – 59820 Gravelines.
Offrez à vos papilles un voyage en Provence avec ce caviar de légumes du soleil signé Campistron. Une recette ensoleillée, colorée et pleine de saveurs, élaborée à partir de légumes mûris au soleil et cuisinés lentement pour en révéler toute la richesse. Ce caviar marie subtilement les aubergines, courgettes, poivrons, tomates et oignons. Légèrement relevé par un filet d’huile d’olive et des herbes aromatiques, il délivre un goût doux, fondant et intensément parfumé. Chaque cuillerée évoque la chaleur du sud et la générosité de la cuisine méditerranéenne. Idéal pour l’apéritif, en tartine ou en verrine, ce caviar végétal est aussi parfait pour accompagner des grillades, relever un plat de pâtes ou garnir un sandwich. Sa texture lisse et sa belle couleur rouge-orangé en font un produit aussi beau que bon. Ingrédients :Légumes (aubergines, courgettes, poivrons rouges, tomates, oignons), huile de tournesol, concentré de tomate, ail, sel, sucre, herbes de Provence, épices. Conseils de dégustation :À servir frais, sur du pain grillé, avec des gressins ou des crudités. Peut aussi être utilisé en base de sauce, en accompagnement de viande blanche ou de poisson. Conservation : à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours. Savourez ce concentré de soleil, 100 % végétal et sans conservateurs. Un délice méditerranéen pour des instants simples, sains et gourmands.
Ingrédients : Sirop de glucose, sucre, dextrose, eau, stabilisant : sorbitol, gélatine, arôme, colorant : carmins. A conserver au sec. Emballé par La Cave Gourmande – 59820 Gravelines.
VueLes grains sont uniformes, d’un brun foncé profond. Leur surface mate évoque une torréfaction parfaite. À l’œil, on reconnaît un produit brut, naturel, sans transformation industrielle. La présentation est rustique, authentique. NezLe parfum est puissant. Il se dégage dès l’ouverture du paquet. On y trouve des arômes de terre humide, de café torréfié, de bois chaud. Une légère note de cacao amer prolonge cette première impression chaleureuse. Ce nez prononcé annonce déjà la profondeur aromatique en tasse. Bouche (infusée)Une fois infusée, la chicorée grain offre une texture souple, veloutée. En bouche, l’amertume est noble, élégante. On retrouve des saveurs de céréales grillées, de noisettes, de pain chaud. Elle ne pique pas, ne racle pas. Elle s’impose doucement, durablement. La finale reste vive et persistante. Elle convient parfaitement aux amateurs de boissons de caractère sans caféine. Origine / DomaineLa chicorée grain LUTUN est produite artisanalement dans les Hauts-de-France, berceau historique de la chicorée. La maison Lutun cultive, sélectionne et torréfie elle-même les racines, en respectant des méthodes traditionnelles. Aucune transformation chimique, aucun additif. Le séchage lent et la torréfaction douce permettent de préserver tous les arômes. Ce format en grains est idéal pour les infusions personnalisées, les recettes maison ou l’extraction lente type cafetière italienne ou filtre.
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