Description

Découvrez le Genièvre Carte Dorée de la Distillerie de Houlle, un spiritueux emblématique des Hauts-de-France. Élaboré dans le respect d’un savoir-faire traditionnel, il met à l’honneur le caractère des céréales et les arômes typiques des baies de genièvre.

Fondée en 1812, la distillerie Persyn perpétue une tradition régionale à travers cette eau-de-vie de grains au profil authentique. Après sa distillation, le genièvre est adouci pendant un peu plus d’un an dans de vieux foudres de chêne. Cette maturation lui apporte davantage de douceur, tout en préservant son caractère minéral et végétal.

Au nez, il dévoile des notes florales et végétales, accompagnées d’arômes de céréales et de baies de genièvre. En bouche, son profil reste frais et délicat, avec une belle longueur.

À déguster frais en digestif, il accompagne également un sorbet aux fruits ou peut apporter une touche originale à certains cocktails. Le Genièvre Carte Dorée séduira les amateurs de spiritueux régionaux et ceux qui souhaitent découvrir une spécialité authentique du Nord.