Description

Retrouvez le plaisir d’une confiture généreuse et fruitée avec cette recette aux fruits rouges et à la cassonade.

Élaborée à partir de myrtille, de groseille et de cassis, elle offre un bel équilibre entre douceur et caractère. La cassonade apporte ensuite une note chaleureuse qui rappelle les recettes traditionnelles du Nord.

Avec 54 g de fruits pour 100 g de produit fini, cette spécialité met le fruit au premier plan. La myrtille apporte sa rondeur, tandis que la groseille et le cassis donnent davantage de fraîcheur et de relief.

Ainsi, elle accompagne parfaitement une tranche de pain frais, une brioche légèrement toastée ou quelques crêpes. Elle se glisse aussi facilement dans un petit-déjeuner gourmand ou un goûter improvisé.

Mais cette confiture ne s’arrête pas au simple plaisir de la tartine. Elle peut également apporter une jolie touche fruitée à un fromage blanc, une panna cotta ou une glace vanille.

Présentée dans un pot de 320 g, elle constitue également une belle idée à glisser dans un panier gourmand. Une recette authentique, généreuse et pleine de caractère, qui fait la part belle aux saveurs fruitées.

Ingrédients : Fruits (myrtille 20 %, groseille 20 %, cassis 10 %), sucre, cassonade 10 %, gélifiant : pectines. Préparé avec 54 g de fruits pour 100 g de produit fini