Description

Domaine St Lannes Prélude d’Hiver Blanc 75cl : la douceur gourmande de la Gascogne

Le Prélude d’Hiver du Domaine Saint-Lannes est un vin blanc moelleux issu de l’IGP Côtes de Gascogne. Cette cuvée met à l’honneur un cépage emblématique du Sud-Ouest : le Gros-Manseng.

Élaboré à partir de 100 % Gros-Manseng, le raisin est récolté au prélude de l’hiver, en légère surmaturité. Cette récolte permet d’obtenir un vin généreux et aromatique, tout en conservant une belle fraîcheur.

D’abord, sa robe jaune soutenue aux reflets verts attire le regard. Puis, le nez dévoile une belle intensité, avec des notes de fruits confits et de miel.

En bouche, l’attaque est souple et enveloppante. Le vin apporte une sensation de volume et de gourmandise. Cependant, sa finale reste vive et acidulée. Cette fraîcheur équilibre parfaitement la douceur du vin.

Ainsi, le Prélude d’Hiver est aussi à l’aise à l’apéritif qu’à table. Il accompagne particulièrement bien le foie gras, les plats sucrés-salés et les cuisines exotiques ou orientales. Il peut également terminer le repas avec un dessert fruité.

C’est un blanc moelleux gourmand et équilibré, idéal pour découvrir toute la richesse aromatique des vins de Gascogne.