Description

Le Signature Blanc Sec est un vin blanc de l’IGP Côtes de Gascogne, élaboré par le Domaine Saint-Lannes. Cette cuvée associe fraîcheur, vivacité et une belle intensité aromatique.

Son assemblage réunit le Colombard, le Gros-Manseng et l’Ugni-Blanc. Les raisins sont issus d’un terroir argilo-calcaire situé en Ténarèze, au cœur de la Gascogne. Le climat océanique, avec des étés chauds et des nuits plus fraîches, favorise la préservation des arômes et de la fraîcheur du fruit.

Dès le premier nez, le vin se montre particulièrement expressif. Les fruits exotiques dominent avec une belle intensité. Des notes d’agrumes viennent compléter cette expression aromatique et apportent une sensation de fraîcheur.

En bouche, l’attaque est vive et fraîche. Le vin possède une belle énergie tout au long de la dégustation. Les arômes fruités se prolongent ensuite sur une finale aromatique et persistante.

Son profil en fait un excellent choix pour l’apéritif. Il accompagne également très bien les fruits de mer, les poissons, les crudités et les entrées légères. Sa fraîcheur permet notamment de mettre en valeur les préparations iodées et les plats simples.

Servi bien frais, il révèle pleinement son caractère vif et fruité. C’est une bouteille facile à proposer lorsque l’on recherche un blanc sec aromatique, accessible et convivial.

Le Signature est ainsi un joli représentant des blancs de Gascogne. Une cuvée à découvrir pour profiter d’un vin frais et expressif, aussi agréable à l’apéritif qu’à table.