Description

Envie d’un apéritif gourmand et original ? Les Gaufrettes Apéritives Mimolette Demi-Vieille 60g de Trésors Gourmands associent le croustillant d’une gaufrette à la saveur généreuse d’un fromage emblématique du Nord.

La recette contient 41,5 % de Mimolette demi-vieille. Cette dernière est issue de la célèbre Mimolette Reine du Nord, affinée par la maison Losfeld, affineur de fromages du Nord depuis 1871. Son affinage développe progressivement ses arômes et apporte aux gaufrettes leur jolie couleur orangée.

Dès l’apéritif, leur texture croustillante et leur goût fromager donnent envie d’y revenir. La Mimolette apporte une belle intensité, tandis que le poivre noir et la poudre d’ail viennent compléter la recette avec une touche subtilement relevée.

Le format de 60g est idéal pour partager. Ces petites gaufrettes peuvent accompagner une bière régionale, un verre de vin blanc ou simplement se déguster seules à l’apéritif.

De plus, elles permettent de faire découvrir une spécialité du Nord de manière simple et conviviale. Elles trouvent également facilement leur place dans un panier garni ou parmi plusieurs produits régionaux.

Fabriquées par la Pâtisserie des Flandres à Erquinghem-Lys, elles mettent en avant un savoir-faire régional et des ingrédients issus notamment des Hauts-de-France.

Un petit format, beaucoup de gourmandise et surtout une vraie identité régionale : parfait pour transformer un apéritif classique en moment gourmand !

Ingrédients : Mimolette demi-vieille (LAIT) 41,5 %, farine de BLÉ, beurre pâtissier 14 %, sirop de glucose, poudre de LAIT entier, œufs entiers, sel, émulsifiant : lécithine de colza, fibre de BLÉ, poivre noir, poudre d’ail. Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque. Allergènes : lait, gluten et œufs.