Gaufres Fines Pur Beurre – 80g
3,20 €
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Informations :
- Café ; thé ; chocolat chaud ; glace vanille ; mousse au chocolat ; yaourt nature ; compote de pommes ; salade de fruits ; vin blanc moelleux ; café gourmand.
- Température ambiante.
- À ouvrir juste avant la dégustation afin de préserver leur croustillant.
Description
Les Gaufres Fines Pur Beurre de La Dunkerquoise sont une véritable spécialité gourmande des Flandres.
Fabriquées à Bergues, elles perpétuent une recette traditionnelle née en 1904 à Malo-les-Bains. À l’époque, le pâtissier Louis Preneel confectionnait ces fines gaufres, également appelées « Stynje ». Leur succès les a rapidement installées parmi les spécialités incontournables du Nord.
Avec 22 % de beurre, cette recette mise sur la simplicité et le goût. La texture fine et croustillante laisse découvrir de jolies notes beurrées et légèrement sucrées.
Le format de 80 g est parfait pour une pause gourmande. Ces gaufres accompagnent aussi très bien un café, un thé ou un chocolat chaud.
Elles peuvent également trouver leur place au dessert. Ainsi, elles apportent une touche croustillante à une glace, une mousse au chocolat, un yaourt ou une compote.
Une spécialité authentique du Nord, idéale pour retrouver le goût des biscuits traditionnels des Flandres.
Ingrédients : Farine de BLÉ, sucre, BEURRE 22 % (LAIT), ŒUFS, sel, colorant : bêta-carotène. Peut contenir des traces d’AMANDES.
Informations complémentaires
| Poids | 0,120 kg |
|---|---|
| Contenance | 80g |
| Origine | France |
| Région | Hauts de France |
Résumé des informations des notes de dégustation
- Fines gaufres dorées, délicatement colorées et légèrement caramélisées.
- Arômes doux de beurre et de biscuit, accompagnés de notes délicates de sucre.
- Texture fine et croustillante. Le beurre apporte une belle rondeur tandis que le sucre souligne les notes biscuitées. La finale reste douce et gourmande.
