Gaufres fines Pur Beurre – 300g
4,80 €
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Informations :
- Café ; thé ; chocolat chaud ; glace vanille ; glace café ; mousse au chocolat ; compote de pommes ; salade de fruits ; vin blanc moelleux ; café gourmand.
- Température ambiante.
- À ouvrir juste avant la dégustation afin de préserver leur croustillant.
Description
Les Gaufres Fines Pur Beurre de la Biscuiterie Bourdon sont une spécialité gourmande emblématique des Hauts-de-France.
Fabriquées à Helfaut, dans le Pas-de-Calais, elles sont préparées avec une recette simple et généreuse. La farine de blé utilisée est 100 % française et la recette contient 21,7 % de beurre.
Délicieusement croquantes, ces fines gaufres dévoilent des notes beurrées et biscuitées. Le sucre façon vergeoise apporte également une touche douce et légèrement caramélisée.
Le format de 300 g est idéal pour partager un moment gourmand en famille ou entre amis. Elles accompagnent naturellement un café, un thé ou un chocolat chaud.
Elles peuvent aussi être servies au dessert. Avec une boule de glace, une compote ou quelques fruits frais, elles apportent une touche croustillante et gourmande.
Une recette authentique du Nord, parfaite pour retrouver le plaisir des biscuits traditionnels de notre région.
Ingrédients : Farine de BLÉ (100 % française), BEURRE 21,7 %, sucre, sucre façon vergeoise, ŒUFS entiers, sel, émulsifiant : lécithine de SOJA, poudres à lever : bicarbonate de sodium, bicarbonate d’ammonium.
Informations complémentaires
| Poids | 0,330 kg |
|---|---|
| Contenance | 300g |
| Origine | France |
| Région | Hauts de France |
Résumé des informations des notes de dégustation
- Fines gaufres dorées, régulièrement quadrillées et légèrement caramélisées.
- Arômes de beurre et de biscuit, avec de délicates notes sucrées et légèrement caramélisées.
- Texture fine et croquante. Le beurre apporte une belle rondeur, tandis que le sucre façon vergeoise développe des notes douces et gourmandes. La finale est biscuitée, légèrement caramélisée et persistante.
