Le Darnley’s Wild Citrus est un gin artisanal écossais à la fraîcheur éclatante. Élaboré en petits lots dans la région de Fife, il met à l’honneur les agrumes sauvages. Zeste de citron, citronnelle, baie de genièvre… chaque ingrédient est choisi pour son intensité et sa pureté.

Ce gin séduit dès l’ouverture. Il libère des notes vives de citron, de lime et de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est franche. Les agrumes explosent avec précision. Une douceur végétale équilibre l’ensemble. Le final est long, frais, citronné. Sans excès d’alcool ni d’amertume.

Sa distillation se fait selon la méthode traditionnelle. On utilise uniquement des plantes naturelles, sans arômes ajoutés. Ce savoir-faire confère au Darnley’s Wild Citrus une clarté aromatique rare. Le gin garde une belle complexité, tout en restant accessible et très rafraîchissant.

C’est un excellent gin pour l’été, mais pas seulement. Il se déguste pur, avec un tonic léger ou en cocktail. Il brille dans un gin tonic classique, twisté avec un zeste de citron ou un brin de romarin. Il est aussi parfait pour revisiter un French 75, un Negroni blanc ou un Tom Collins.

Côté accords, il accompagne bien les fruits de mer, le saumon fumé ou les plats asiatiques. Il sublime les desserts citronnés comme une tarte ou une mousse.

Le Darnley’s Wild Citrus est un gin moderne, vivant et généreux. Il s’adresse à ceux qui aiment les saveurs nettes, naturelles et lumineuses. Une bouteille qui transforme chaque verre en moment joyeux.