Le Côtes du Rhône Vintage Tour Rouge du Domaine Lavau est un vin rouge de la région de Côtes-du-Rhône. Il est issu d’une sélection de vignobles provenant de l’ensemble de la région sud de la Vallée du Rhône, qui s’étend de Montélimar à Nîmes. Les vignes de Grenache noir (60%) et Syrah (40%) sont plantées sur des terrains de plaine argilo-calcaires et cultivées pour obtenir un rendement d’environ 50 hl/ha