Description

Découvrez une confiture généreuse qui met à l’honneur la poire et sa douceur naturellement fruitée.

Cette recette Lucullus associe le goût délicat de la poire à la rondeur gourmande de la cassonade. Le résultat est doux, parfumé et réconfortant, avec une belle sensation fruitée dès la première cuillère.

La poire apporte ses notes délicatement sucrées et fondantes. La cassonade vient ensuite renforcer cette gourmandise avec une touche chaleureuse et légèrement caramélisée. Ainsi, l’ensemble reste doux tout en conservant une agréable personnalité.

Elle accompagne naturellement une tranche de pain frais, une brioche légèrement toastée ou des crêpes. Elle trouve également sa place au petit-déjeuner, au goûter ou lors d’une pause gourmande.

Mais cette spécialité peut aussi devenir un véritable ingrédient en cuisine. Elle accompagne très bien un fromage blanc, un yaourt nature ou une glace à la vanille. Elle peut également être utilisée pour garnir une tarte, accompagner un dessert au chocolat ou apporter une touche fruitée à un gâteau maison.

Présentée dans un pot de 320 g, cette recette est idéale pour se faire plaisir au quotidien. Elle peut également trouver sa place dans un panier gourmand composé de spécialités régionales.

Ingrédients : Poire, sucre, cassonade, jus de citron concentré, gélifiant : pectines.