Description

Le Clafoutis 100 g de Dammann Frères est une infusion gourmande qui évoque immédiatement le célèbre dessert aux cerises.

Cette création de la maison Dammann Frères est un Carcadet, composé notamment de fleurs d’hibiscus, de morceaux de pomme, de cynorrhodon et d’écorces d’orange. Un arôme de cerise vient compléter l’ensemble pour lui apporter son caractère fruité et gourmand.

Dans la tasse, l’hibiscus apporte une belle couleur rubis ainsi qu’une légère vivacité. La cerise vient ensuite envelopper le mélange d’une note fruitée et généreuse. L’ensemble reste équilibré, frais et particulièrement agréable à déguster.

Sans théine, cette infusion peut se savourer à différents moments de la journée. Elle convient aussi bien à une pause gourmande qu’à un moment de détente en fin de journée.

Le format 100 g permet de profiter facilement de cette recette au quotidien. Elle peut être dégustée chaude, mais également préparée en version glacée pour une boisson fruitée et rafraîchissante.

Pour une dégustation optimale, comptez environ 5 à 6 minutes d’infusion à 100 °C.

Avec sa robe rubis, son parfum de cerise et ses notes légèrement acidulées, le Clafoutis est une infusion qui joue pleinement la carte de la gourmandise. Une belle idée pour les amateurs de fruits rouges et pour ceux qui souhaitent profiter d’une boisson parfumée sans théine.

À savourer simplement, accompagnée d’une pâtisserie ou même bien fraîche lorsque l’envie d’une pause fruitée se fait sentir.