Vue
Les grains sont uniformes, d’un brun foncé profond. Leur surface mate évoque une torréfaction parfaite. À l’œil, on reconnaît un produit brut, naturel, sans transformation industrielle. La présentation est rustique, authentique.

Nez
Le parfum est puissant. Il se dégage dès l’ouverture du paquet. On y trouve des arômes de terre humide, de café torréfié, de bois chaud. Une légère note de cacao amer prolonge cette première impression chaleureuse. Ce nez prononcé annonce déjà la profondeur aromatique en tasse.

Bouche (infusée)
Une fois infusée, la chicorée grain offre une texture souple, veloutée. En bouche, l’amertume est noble, élégante. On retrouve des saveurs de céréales grillées, de noisettes, de pain chaud. Elle ne pique pas, ne racle pas. Elle s’impose doucement, durablement. La finale reste vive et persistante. Elle convient parfaitement aux amateurs de boissons de caractère sans caféine.

Origine / Domaine
La chicorée grain LUTUN est produite artisanalement dans les Hauts-de-France, berceau historique de la chicorée. La maison Lutun cultive, sélectionne et torréfie elle-même les racines, en respectant des méthodes traditionnelles. Aucune transformation chimique, aucun additif. Le séchage lent et la torréfaction douce permettent de préserver tous les arômes. Ce format en grains est idéal pour les infusions personnalisées, les recettes maison ou l’extraction lente type cafetière italienne ou filtre.