Apéritifs raffinés, tapas, saumon fumé Plats asiatiques, cuisine épicée douce Fromages à pâte fleurie (brie, camembert) Desserts aux fruits rouges ou au chocolat
Le Champagne Clérambault Rosé Brut est une cuvée raffinée, fruitée et élégante. Produit en Champagne, ce rosé exprime la finesse de l’assemblage champenois traditionnel, enrichi d’une touche de vin rouge pour sa belle robe saumonée.
Ce champagne marie les trois cépages champenois : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Le Pinot Noir apporte de la structure. Le Meunier ajoute du fruité. Le Chardonnay équilibre le tout avec sa fraîcheur. La méthode traditionnelle utilisée assure une belle prise de mousse et une finesse remarquable.
Dès le service, on remarque sa robe rose pâle aux reflets cuivrés. Les bulles sont fines, régulières. Le nez est intense. Il mêle des notes de fraise, cerise, groseille et une touche florale. En bouche, l’attaque est vive. Le fruit rouge domine, soutenu par une belle acidité. La finale est fraîche, légèrement épicée, très équilibrée.
Ce Champagne Rosé se déguste en toute occasion. Idéal à l’apéritif, il accompagne aussi très bien un repas complet, du saumon fumé au dessert chocolat-framboise. Il séduit autant par sa fraîcheur que par sa gourmandise.
Le Clérambault Rosé Brut est un vin de plaisir. Il incarne l’esprit festif et raffiné du champagne. Un indispensable pour les grandes occasions comme pour les moments simples.
Format 75 cl classique. Parfait pour 3 à 5 verres. Une cuvée accessible, précise et séduisante. À servir bien frais pour profiter pleinement de son expression aromatique.
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