Description

Envie d’une bière blonde avec du caractère, de la fraîcheur et une belle présence en bouche ? Anosteké Blonde 33cl est l’une des bières emblématiques de la Brasserie du Pays Flamand.

Cette bière de haute fermentation affiche 8 % vol. et s’appuie sur une recette simple composée d’eau, de malt d’orge, de houblons et de levure. Le houblonnage généreux lui apporte une amertume fine mais bien présente, tout en développant des arômes fruités et floraux.

Dans le verre, sa robe jaune pâle et limpide est accompagnée d’une belle couronne de mousse et d’une carbonatation bien visible.

Au nez, la levure caractéristique de la brasserie s’exprime avec des notes de banane, de citron, de céréales et de fleurs.

En bouche, on retrouve cette belle palette aromatique. La banane et les agrumes se mêlent aux céréales et au houblon. La texture est riche, agréable et désaltérante, avec une amertume qui apporte de la fraîcheur à l’ensemble.

Son équilibre entre rondeur, fruit et amertume en fait une bière idéale pour l’apéritif, mais aussi pour accompagner une cuisine généreuse. Carbonnade flamande, poulet rôti, fromages régionaux ou plats légèrement épicés lui vont particulièrement bien.

Une blonde avec du caractère, brassée dans les Flandres : une gorgée… et comme son nom l’indique, Anosteké : à la prochaine !