Gaufres Fines Caramel Beurre Sale – 80g
3,20 €
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Informations :
- Café ; thé ; chocolat chaud ; glace vanille ; mousse au chocolat ; yaourt nature ; compote de pommes ; fruits frais ; vin blanc moelleux ; café gourmand.
- Température ambiante.
- À ouvrir juste avant la dégustation afin de préserver le croustillant.
Description
Les Gaufres Fines Caramel Beurre Salé de La Dunkerquoise associent le croustillant d’une fine gaufre flamande à la gourmandise d’un caramel au beurre demi-sel.
Fabriquées à Bergues, dans le Nord de la France, elles s’inscrivent dans la tradition biscuitière de La Dunkerquoise, maison connue pour ses gaufres fines depuis 1904.
La recette associe 17 % de beurre à 5 % de caramel au beurre demi-sel. Ainsi, chaque gaufre développe des notes beurrées, biscuitées et délicatement caramélisées. La pointe de sel apporte ensuite un bel équilibre à la douceur du caramel.
Avec leur texture fine et croustillante, ces gaufres sont parfaites pour une pause gourmande. Elles accompagnent aussi très bien un café, un thé ou un chocolat chaud.
Au dessert, elles apportent une touche croquante à une glace vanille, une mousse au chocolat ou un simple yaourt nature. Leur format de 80 g est également idéal pour découvrir une spécialité gourmande du Nord.
Ingrédients : Farine de BLÉ, sucre, BEURRE (LAIT) 17 %, ŒUFS, caramel au beurre demi-sel 5 % (sirop de glucose-fructose, LAIT concentré sucré, BEURRE demi-sel (LAIT), sucre, eau, sel), sel, arôme. Peut contenir des traces d’AMANDES.
Informations complémentaires
| Poids | 0,120 kg |
|---|---|
| Contenance | 80g |
| Origine | France |
| Région | Hauts de France |
Résumé des informations des notes de dégustation
- Fines gaufres dorées et croustillantes, avec une belle coloration légèrement caramélisée.
- Parfums de biscuit et de beurre, accompagnés de notes gourmandes de caramel et d’une discrète touche salée.
- Texture fine et croquante. Le beurre apporte de la rondeur, tandis que le caramel développe des notes douces et légèrement torréfiées. La pointe de sel équilibre l’ensemble et prolonge agréablement la dégustation.
