Pig’s Nose Classic est un blended Scotch whisky connu pour sa douceur exceptionnelle. Créé par Richard Paterson, maître-assembleur écossais renommé, ce whisky porte un nom amusant… mais sérieux : “aussi doux que le nez d’un cochon”. Et il tient sa promesse.
Ce blend réunit des malts du Speyside, des Highlands et d’Islay, mariés à un whisky de grain issu de la distillerie Invergordon. L’ensemble est vieilli en fûts de chêne de premier remplissage, pour une richesse aromatique naturelle et enveloppante.
Au nez, on découvre des arômes délicats de vanille, de céréales douces, de fruits secs et de miel. L’attaque en bouche est souple et veloutée. Des notes de caramel, de poire mûre, de noisette grillée apparaissent, suivies d’une légère touche épicée. Une pointe de tourbe très discrète vient complexifier l’ensemble sans dominer.
La texture est fluide, sans agressivité. C’est un whisky qui s’adresse à un large public : débutants, amateurs de douceur ou mixologues. Il peut se déguster pur, avec un trait d’eau ou en cocktail (highball, whisky sour…).
Pig’s Nose est un hommage au whisky “à l’ancienne” : sans excès, équilibré, agréable à tout moment. Il offre un excellent rapport qualité-prix pour un whisky issu de vraies distilleries, avec un assemblage soigné et authentique.
Ce whisky fait partie des blends “craft” qui privilégient la qualité à la quantité. Un vrai whisky écossais, gourmand, accessible, mais jamais banal.
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