Offrez à vos papilles un voyage en Provence avec ce caviar de légumes du soleil signé Campistron. Une recette ensoleillée, colorée et pleine de saveurs, élaborée à partir de légumes mûris au soleil et cuisinés lentement pour en révéler toute la richesse.

Ce caviar marie subtilement les aubergines, courgettes, poivrons, tomates et oignons. Légèrement relevé par un filet d’huile d’olive et des herbes aromatiques, il délivre un goût doux, fondant et intensément parfumé. Chaque cuillerée évoque la chaleur du sud et la générosité de la cuisine méditerranéenne.

Idéal pour l’apéritif, en tartine ou en verrine, ce caviar végétal est aussi parfait pour accompagner des grillades, relever un plat de pâtes ou garnir un sandwich. Sa texture lisse et sa belle couleur rouge-orangé en font un produit aussi beau que bon.

Ingrédients :
Légumes (aubergines, courgettes, poivrons rouges, tomates, oignons), huile de tournesol, concentré de tomate, ail, sel, sucre, herbes de Provence, épices.

Conseils de dégustation :
À servir frais, sur du pain grillé, avec des gressins ou des crudités. Peut aussi être utilisé en base de sauce, en accompagnement de viande blanche ou de poisson.

Conservation : à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours.

Savourez ce concentré de soleil, 100 % végétal et sans conservateurs. Un délice méditerranéen pour des instants simples, sains et gourmands.