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Ananas Citron – Tradition 70cl
30,90 €Le rhum arrangé Ananas Citron de Breiz’île est une création vive, fraîche et parfaitement équilibrée. Une recette lumineuse, pensée pour les amateurs de saveurs toniques et fruitées. L’ananas, sélectionné à maturité, apporte une chair juteuse et sucrée. Il développe des arômes tropicaux francs et généreux. Le citron, zesté avec précision, apporte tension et fraîcheur. Son acidité naturelle réveille l’ensemble. L’équilibre est immédiat. Le fruit reste au centre. Le rhum soutient sans dominer. Breiz’île choisit un rhum souple et expressif. Il sert de base idéale à la macération. Les fruits sont travaillés à la main. L’infusion est lente et naturelle. Le temps permet aux arômes de se fondre harmonieusement. Aucun arôme artificiel. Aucun colorant. Le résultat est pur, sincère et fidèle au fruit. À l’œil, la robe est jaune doré, lumineuse, légèrement trouble, signe d’un produit artisanal. Au nez, l’ananas domine. Il est frais, mûr et expressif. Le citron arrive ensuite, zesté et tonique. En bouche, l’attaque est fruitée. L’ananas apporte rondeur et gourmandise. Le citron relance la dégustation. La finale est longue, fraîche et désaltérante. Ce rhum arrangé se déguste bien frais. Il est parfait à l’apéritif, en digestif léger ou en cocktail. Il sublime un ti-punch citronné, un punch maison ou un long drink estival. Il accompagne aussi très bien les desserts fruités et les plats à base de poisson. Ananas Citron Breiz’île est un rhum arrangé dynamique et convivial. Une bouteille ensoleillée, idéale pour les moments de partage et les envies de fraîcheur.
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Ananas Coco – Tradition 70cl
30,90 €Le rhum arrangé Ananas Coco de Breiz’île incarne la douceur tropicale et le plaisir immédiat. Une recette généreuse, solaire et parfaitement équilibrée, pensée pour les amateurs de saveurs exotiques authentiques. L’ananas, sélectionné à pleine maturité, offre une chair juteuse et intensément parfumée. Son acidité naturelle apporte fraîcheur et dynamisme. La noix de coco complète l’assemblage avec douceur. Elle apporte une texture ronde, presque crémeuse, et des notes lactées très gourmandes. Le rhum utilisé par Breiz’île est choisi pour sa souplesse. Il soutient les fruits sans les masquer. La macération est lente et naturelle. Les fruits sont découpés à la main. Le temps fait le reste. Aucun arôme artificiel. Aucun colorant. Le produit reste pur et sincère. À l’œil, la robe est jaune doré, lumineuse, légèrement trouble, signe d’un rhum arrangé authentique. Au nez, l’ananas domine immédiatement. Il est frais, mûr et expressif. La coco arrive ensuite, douce et enveloppante. En bouche, l’attaque est fruitée. L’ananas apporte du relief. La coco tapisse le palais. La finale est longue, fondante et exotique. Ce rhum arrangé se déguste bien frais. Idéal à l’apéritif ou en digestif. Il se prête aussi parfaitement aux cocktails. Il sublime un punch maison, une colada revisitée ou un ti-punch tropical. Il accompagne très bien les desserts fruités et les glaces. Ananas Coco Breiz’île, c’est une parenthèse ensoleillée. Un rhum arrangé accessible, joyeux et convivial. Une bouteille qui évoque les vacances, le partage et la gourmandise.
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Angostura Bitter Orange
16,70 €L’Angostura Bitter Orange est un ingrédient fascinant dans le monde de la mixologie. Voici ce que vous devez savoir à son sujet : Histoire : L’Angostura Bitter a vu le jour au début du 19e siècle à Angostura, au Venezuela. Le docteur Johann Gottlieb Benjamin Siegert, chirurgien allemand, a créé une formule à base d’herbes et d’épices pour soulager les maux d’estomac. Ce remède est rapidement devenu populaire et a été nommé en hommage à la ville d’origine1. Utilisation en cocktail & cuisine : L’Angostura Bitter Orange ne se contente pas d’être un simple ingrédient. Il transforme des mélanges simples en œuvres d’art gustatives. Que vous prépariez un Manhattan classique, un Martini revisité ou même une variante innovante de Spritz, l’Angostura Bitter ajoute une dimension nouvelle et captivante à chaque gorgée. Il trouve également sa place en cuisine, enrichissant les marinades, sauces et desserts. Saveur : Au cœur de l’Angostura Bitter Orange se trouve un mélange secret d’ingrédients soigneusement sélectionnés, tels que des écorces d’orange, des racines d’angélique et des écorces de quinquina. Ce mélange complexe offre un équilibre subtil entre amertume, douceur et notes aromatiques
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Ann Deoch
22,80 €Le whisky Ann Deoch est un single malt écossais d’exception, élaboré avec un soin méticuleux et vieilli dans des fûts de chêne ayant précédemment contenu des vins rouges et des sherry, ce qui lui confère une richesse de saveurs unique. Avec un degré d’alcool de 43%, il séduit dès la première gorgée par son profil complexe et harmonieux. Le nez offre une belle palette d’arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et de caramel, avec des notes subtiles de chêne grillé. En bouche, ce whisky se distingue par une texture soyeuse et une explosion de saveurs, alliant des touches de fruits confits, de noisettes grillées et une douceur légèrement épicée. La finale est longue, légèrement épicée, avec une touche de fruits secs et une légère douceur qui persiste agréablement. Que vous le dégustiez pur, sur glace ou en cocktail, l’Ann Deoch se marie parfaitement avec des plats raffinés, tels que des viandes grillées, des fromages affinés ou des desserts chocolatés.
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Baies des Tresors – Fleurs du Vent
47,50 €Le rhum Baie des Trésors – Fleurs du Vent est issu des parcelles sèches de Spoutourne sur la presqu’île de La Caravelle, en Martinique. Touchées par les alizés, ces terres ont forgé une canne riche en arômes. Après vieillissement en chêne américain, ce rhum parcellaire dévoile une délicatesse florale avec une touche gourmande. Digne représentant de la Martinique, Fleurs du Vent présente une belle harmonie, en développant une multitude de notes florales rappelant les îles et les plages illuminées de soleil. Il combine des notes boisées agréables et des impressions de fruits exotiques, notamment la noix de coco. Léger et exotique, il nous fait découvrir la Martinique sous un nouveau jour.
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Birdie Crispa
42,50 €Découvrez Birdie Crispa, un gin artisanal d’exception, conçu pour les amateurs de saveurs raffinées. Élaboré avec des ingrédients botaniques soigneusement sélectionnés, ce gin séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur et complexité. Que ce soit pur, en cocktail ou avec un simple tonic, Birdie Crispa transforme chaque dégustation en une expérience unique.
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Birdie Kaffir
42,50 €Le Gin Birdie Kaffir est un gin français produit par la distillerie Birdie, située dans les Hauts-de-France. Inspiré par l’Indonésie, ce gin utilise des ingrédients exotiques tels que les baies de genévrier, le combava (un agrume asiatique), le poivre de Java, la coriandre, la marjolaine, la cardamome et les amandes. Avec un taux d’alcool de 44%, il se distingue par ses arômes acidulés et exotiques du combava, accompagnés de notes sucrées et fruitées du poivre de Java. Ce gin peut se déguster seul, sur glace, ou accompagné d’un tonic, offrant une expérience gustative unique et complexe pour les amateurs de spiritueux.
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Birdie Timut
42,50 €Le Birdie Timut Gin est un gin contemporain élaboré par la distillerie Birdie, située à Saint-André-lez-Lille. Ce gin se distingue par son assemblage précis de six botaniques : baies de genièvre, poivre de Timut, rose de Damas, menthe poivrée, coriandre et cardamome. Le poivre de Timut, un fruit rare des hauts plateaux du Népal, apporte une note fruitée rappelant les agrumes. Ce gin peut se déguster sec ou accompagné d’un tonic
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Borders Malt & Rye
52,20 €Borders Malt & Rye est un whisky écossais audacieux et novateur, signé The Borders Distillery, première distillerie légale des Scottish Borders depuis plus de 180 ans. Ce blend original combine deux types de céréales : du malt d’orge et du seigle écossais, cultivés localement. Le résultat est un whisky hybride, à la croisée du scotch et du rye américain. Une approche unique, qui donne naissance à un spiritueux vibrant, épicé et parfaitement équilibré. Le whisky est distillé à Hawick, puis vieilli en fûts de chêne américain et européen. Aucune filtration à froid, pas de colorant : Borders Malt & Rye reste authentique et naturel. Au nez, on perçoit des arômes floraux, de vanille fraîche, de céréales grillées et d’épices douces. En bouche, l’attaque est vive, avec une texture légèrement huileuse. Des notes de seigle poivré, de pomme cuite, de caramel blond et de chêne toasté s’entrelacent dans une belle complexité. La finale est sèche, élégante, avec une touche d’anis et une pointe saline. Ce whisky joue sur les contrastes : la douceur du malt contre le piquant du seigle, pour un équilibre très moderne. Avec Borders Malt & Rye, The Borders Distillery prouve qu’il est possible d’innover dans la tradition. Ce whisky convient aussi bien aux amateurs de scotch classiques qu’à ceux qui apprécient les ryes épicés et expressifs. Il se déguste pur, sur glace ou en cocktail élégant. Un blend 100 % écossais, 100 % original, 100 % local. Le renouveau des Borders est en marche.