0,00 
0

Filtrer par :​

-
  • Ann Deoch

    Ann Deoch

    22,80 

    Le whisky Ann Deoch est un single malt écossais d’exception, élaboré avec un soin méticuleux et vieilli dans des fûts de chêne ayant précédemment contenu des vins rouges et des sherry, ce qui lui confère une richesse de saveurs unique. Avec un degré d’alcool de 43%, il séduit dès la première gorgée par son profil complexe et harmonieux. Le nez offre une belle palette d’arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et de caramel, avec des notes subtiles de chêne grillé. En bouche, ce whisky se distingue par une texture soyeuse et une explosion de saveurs, alliant des touches de fruits confits, de noisettes grillées et une douceur légèrement épicée. La finale est longue, légèrement épicée, avec une touche de fruits secs et une légère douceur qui persiste agréablement. Que vous le dégustiez pur, sur glace ou en cocktail, l’Ann Deoch se marie parfaitement avec des plats raffinés, tels que des viandes grillées, des fromages affinés ou des desserts chocolatés.

  • Borders Malt and Rye

    Borders Malt & Rye

    52,20 

    Borders Malt & Rye est un whisky écossais audacieux et novateur, signé The Borders Distillery, première distillerie légale des Scottish Borders depuis plus de 180 ans. Ce blend original combine deux types de céréales : du malt d’orge et du seigle écossais, cultivés localement. Le résultat est un whisky hybride, à la croisée du scotch et du rye américain. Une approche unique, qui donne naissance à un spiritueux vibrant, épicé et parfaitement équilibré. Le whisky est distillé à Hawick, puis vieilli en fûts de chêne américain et européen. Aucune filtration à froid, pas de colorant : Borders Malt & Rye reste authentique et naturel. Au nez, on perçoit des arômes floraux, de vanille fraîche, de céréales grillées et d’épices douces. En bouche, l’attaque est vive, avec une texture légèrement huileuse. Des notes de seigle poivré, de pomme cuite, de caramel blond et de chêne toasté s’entrelacent dans une belle complexité. La finale est sèche, élégante, avec une touche d’anis et une pointe saline. Ce whisky joue sur les contrastes : la douceur du malt contre le piquant du seigle, pour un équilibre très moderne. Avec Borders Malt & Rye, The Borders Distillery prouve qu’il est possible d’innover dans la tradition. Ce whisky convient aussi bien aux amateurs de scotch classiques qu’à ceux qui apprécient les ryes épicés et expressifs. Il se déguste pur, sur glace ou en cocktail élégant. Un blend 100 % écossais, 100 % original, 100 % local. Le renouveau des Borders est en marche.

  • Deacon

    Deacon

    44,70 

    Le Deacon est un Scotch Whisky de qualité supérieure, élaboré à partir de whiskies soigneusement sélectionnés. C’est un assemblage magistral de malt whiskies à la fois fumés du continent et tourbés d’Islay, ce qui en fait un trago complexe, riche et fumé. Le nom “Deacon” est utilisé en Écosse pour décrire un maître artisan qualifié, expert et compétent dans son domaine.

  • Dun Mhor

    Dun Mhor

    30,60 

    Le Dun Mhor The Original est un whisky écossais accessible, équilibré et généreux. Il incarne l’esprit traditionnel du whisky, avec une approche douce et conviviale. Élaboré par Dun Mhor, ce whisky s’adresse à ceux qui recherchent une dégustation simple et plaisante. L’assemblage est pensé pour offrir harmonie et rondeur. Les whiskies sélectionnés apportent douceur, équilibre et régularité. Le style reste fidèle aux blends écossais classiques. La maturation en fûts de chêne permet au whisky de développer des arômes subtils. Le bois apporte structure et légères notes vanillées. L’ensemble reste souple et facile d’accès. Ce whisky privilégie la buvabilité et la constance. À l’œil, la robe est dorée, lumineuse et limpide. Elle annonce un whisky chaleureux. Au nez, les arômes sont doux et nets. On retrouve des notes de céréales, de miel et de vanille. Une légère touche boisée complète le bouquet. En bouche, l’attaque est souple. Le whisky est rond et équilibré. Les notes maltées dominent. La finale est douce, légèrement boisée et agréable. Le Dun Mhor The Original se déguste pur ou sur glace. Il convient parfaitement à une consommation quotidienne. Il fonctionne aussi très bien en cocktail. Il apporte douceur et structure aux long drinks et aux cocktails classiques. C’est un whisky polyvalent, facile à apprécier en toute occasion. Ce whisky s’adresse aux amateurs comme aux novices. Il constitue une excellente porte d’entrée dans l’univers du whisky écossais. Dun Mhor The Original est un whisky simple, honnête et bien construit. Un choix sûr pour le plaisir et le partage.

  • Finlaggan Old Reserve

    Finlaggan Old Reserve

    50,20 

    Le Finlaggan Old Reserve est un whisky tourbé écossais, riche, intense et complexe. Il incarne la tradition de l’Islay avec puissance et élégance. Ce single malt est vieilli avec soin en fûts de chêne. Le temps de maturation lui confère profondeur, rondeur et équilibre. Le whisky exprime des notes marquées de tourbe, de fumée et de caractère maritime. Chaque bouteille reflète l’identité unique des whiskys de l’île d’Islay. La robe est ambrée, profonde et lumineuse. Au nez, la tourbe domine immédiatement. Des notes de fumée, de cuir et de bruyère se dévoilent progressivement. Des touches de vanille et d’épices douces apportent harmonie et complexité. En bouche, l’attaque est intense mais maîtrisée. La tourbe enveloppe le palais, accompagnée de fumée, de bois et d’une pointe saline. La texture est ronde et veloutée. Les saveurs se développent avec profondeur. La finale est longue, persistante et légèrement iodée, fidèle au style Islay. Le Finlaggan Old Reserve se déguste pur ou avec un peu d’eau pour libérer ses arômes. Il peut également sublimer un cocktail raffiné à base de whisky tourbé. C’est un whisky pour les amateurs de sensations marquées et de complexité aromatique. Cette expression Old Reserve est idéale pour les connaisseurs et les amateurs de whiskys tourbés. Une bouteille qui reflète la puissance et l’authenticité des single malts écossais, avec caractère et finesse.

  • Ileach

    Ileach

    49,60 

    Ileach est un whisky single malt écossais, puissant, tourbé et équilibré. Il capture toute l’essence des îles et leur caractère maritime. Distillé à partir d’orge maltée et d’eau pure, Ileach bénéficie d’une distillation traditionnelle et d’un vieillissement en fûts de chêne soigneusement sélectionnés. La maturation confère profondeur, rondeur et complexité. Chaque bouteille reflète le style authentique des whiskys des îles écossaises. La robe est dorée à ambrée, brillante et limpide. Au nez, le whisky révèle immédiatement des notes tourbées et fumées. On perçoit des touches iodées et maritimes, accompagnées d’épices légères et de caramel discret. L’ensemble est harmonieux et complexe. En bouche, l’attaque est riche et légèrement saline. La tourbe et la fumée s’entrelacent avec douceur. Les épices et le bois apportent rondeur et équilibre. La texture est soyeuse. La finale est longue, persistante, légèrement fumée et iodée, fidèle au style des whiskys insulaires. Ileach se déguste pur, à température ambiante, ou avec un peu d’eau pour libérer ses arômes. Il accompagne parfaitement les amateurs de whiskys tourbés et maritimes. Il peut également sublimer des cocktails raffinés ou être dégusté en digestif après un repas. Ce single malt est idéal pour les connaisseurs et pour ceux qui souhaitent découvrir les saveurs puissantes et complexes des whiskys des îles. Une bouteille qui allie authenticité, caractère et finesse.

  • Islay Storm

    Islay Storm

    50,90 

    Le whisky Islay Storm est un single malt écossais robuste et audacieux, originaire de l’île d’Islay, réputée pour ses whiskys puissants et tourbés. Avec un degré d’alcool de 46%, ce whisky offre une expérience sensorielle intense, parfaite pour les amateurs de spiritueux à la fois complexes et fumés. Dès le nez, il séduit par des arômes puissants de tourbe, de fumée et de sel marin, accompagnés de notes de fruits secs et de cuir. En bouche, l’Islay Storm révèle une texture riche et ample, dominée par des saveurs de fumée de bois, de cendre, et une légère note salée qui rappelle les brises maritimes de l’île. La finale est longue et persistante, avec une touche subtile d’épices et une impression de brise iodée. Ce whisky est idéal pour être dégusté pur, sur glace ou avec un peu d’eau pour libérer toute sa complexité. Il se marie parfaitement avec des plats de fruits de mer, des viandes grillées ou des fromages affinés.

  • Pig's Nose Classic

    Pig’s Nose Classic

    30,70 

    Pig’s Nose Classic est un blended Scotch whisky connu pour sa douceur exceptionnelle. Créé par Richard Paterson, maître-assembleur écossais renommé, ce whisky porte un nom amusant… mais sérieux : “aussi doux que le nez d’un cochon”. Et il tient sa promesse. Ce blend réunit des malts du Speyside, des Highlands et d’Islay, mariés à un whisky de grain issu de la distillerie Invergordon. L’ensemble est vieilli en fûts de chêne de premier remplissage, pour une richesse aromatique naturelle et enveloppante. Au nez, on découvre des arômes délicats de vanille, de céréales douces, de fruits secs et de miel. L’attaque en bouche est souple et veloutée. Des notes de caramel, de poire mûre, de noisette grillée apparaissent, suivies d’une légère touche épicée. Une pointe de tourbe très discrète vient complexifier l’ensemble sans dominer. La texture est fluide, sans agressivité. C’est un whisky qui s’adresse à un large public : débutants, amateurs de douceur ou mixologues. Il peut se déguster pur, avec un trait d’eau ou en cocktail (highball, whisky sour…). Pig’s Nose est un hommage au whisky “à l’ancienne” : sans excès, équilibré, agréable à tout moment. Il offre un excellent rapport qualité-prix pour un whisky issu de vraies distilleries, avec un assemblage soigné et authentique. Ce whisky fait partie des blends “craft” qui privilégient la qualité à la quantité. Un vrai whisky écossais, gourmand, accessible, mais jamais banal.

  • Smokehead Unfiltered

    Smokehead Unfiltered

    49,40 

    Smokehead Unfiltered est un single malt écossais puissant, non filtré à froid, embouteillé à 46 % pour un caractère brut et sauvage. Ce whisky tourbé est produit sur l’île d’Islay, berceau des whiskys fumés et maritimes. Il s’adresse aux amateurs de sensations fortes et d’arômes francs. Dès l’ouverture, le style est affirmé. Ce single malt dégage des volutes de fumée intense, d’iode et de charbon brûlé. En bouche, c’est une déferlante de puissance. Poivre noir, cendre froide, agrumes zestés, puis une touche de vanille, presque sucrée, viennent équilibrer le feu de tourbe. Smokehead Unfiltered ne fait aucune concession. Il n’est pas filtré à froid. Cela lui permet de conserver toutes ses huiles naturelles et sa texture riche. Il est également sans colorant. Ce whisky exprime pleinement la typicité de l’île d’Islay : sauvage, brut, marin. Son nez est explosif. On y trouve des notes de bacon grillé, de cuir humide, de résine de pin, mais aussi des arômes plus subtils, comme la pomme cuite ou la cannelle. Chaque gorgée est une montée d’adrénaline. Visuellement, il présente une robe dorée aux reflets cuivrés, naturelle, reflet de son authenticité. C’est un whisky de caractère, destiné à ceux qui veulent une expérience forte, sans artifice. Smokehead Unfiltered se déguste pur ou avec quelques gouttes d’eau. Il se prête aussi bien à une soirée de dégustation sérieuse qu’à un moment rock’n’roll entre amis. Puissant, rebelle et sans compromis, il laisse une impression inoubliable.

0
    0
    Votre panier
    Your cart is emptyRetour à la boutique