Description

Découvrez une confiture généreuse qui met à l’honneur la cerise noire et la douceur caractéristique de la cassonade.

Élaborée artisanalement à Valenciennes, cette recette associe le goût intense et fruité de la cerise noire à une touche chaleureuse de cassonade. Le résultat est gourmand, parfumé et rappelle les confitures préparées avec patience dans les recettes traditionnelles.

Avec 56 g de fruits pour 100 g de produit fini, la cerise reste au cœur de la recette. Sa richesse aromatique apporte une belle profondeur, tandis que la cassonade vient arrondir l’ensemble avec ses notes douces et légèrement caramélisées.

Ainsi, cette confiture accompagne parfaitement une tranche de pain frais, une brioche toastée ou des crêpes. Elle se marie également très bien avec un fromage blanc, un yaourt nature ou une panna cotta.

Mais elle peut aussi devenir l’ingrédient gourmand d’un dessert maison. Une cuillère suffit pour accompagner une glace vanille, garnir une tarte ou apporter une touche fruitée à un gâteau au chocolat.

Présentée dans un pot de 320 g, cette spécialité de la gamme Les Recettes de Juliette est idéale pour le petit-déjeuner comme pour une pause gourmande. Elle constitue également une belle idée pour composer un panier aux saveurs régionales.

Ingrédients : Cerise noire, sucre, cassonade 10 %, gélifiant : pectines, jus de citron concentré. Préparé avec 56 g de fruits pour 100 g de produit fini. Malgré tous les soins apportés à la préparation, cette confiture peut contenir un noyau.