Description

Retrouvez le goût généreux d’une confiture traditionnelle avec cette Confiture Extra Rhubarbe à la Cassonade signée Lucullus.

Cette recette met à l’honneur la rhubarbe d’origine française, associée à la douceur de la cassonade. Son équilibre repose sur un contraste particulièrement gourmand : la fraîcheur et la légère acidité naturelle de la rhubarbe rencontrent la rondeur du sucre.

Avec 53 g de rhubarbe pour 100 g de produit fini, le fruit reste au cœur de la préparation. La cassonade apporte ensuite une touche chaleureuse qui rappelle les confitures préparées autrefois dans les cuisines du Nord.

Ainsi, elle accompagne merveilleusement une tranche de pain frais, une brioche légèrement toastée ou des crêpes. Elle peut également transformer un simple fromage blanc ou un yaourt nature en dessert gourmand.

Mais cette confiture ne s’arrête pas au petit-déjeuner. Elle se déguste aussi avec une panna cotta, une glace vanille ou dans une tarte maison. Son côté fruité et légèrement acidulé apporte du relief aux desserts les plus doux.

Produite artisanalement à Valenciennes, cette spécialité s’inscrit pleinement dans le savoir-faire régional. Elle bénéficie également de la marque collective Saveurs en Or, qui valorise les produits élaborés dans les Hauts-de-France.

Son format de 310 g est parfait pour découvrir une spécialité régionale ou compléter un panier gourmand aux saveurs du Nord.

Ingrédients : Rhubarbe origine France, sucre, cassonade 10 %, jus de citron concentré, gélifiant : pectines. Préparé avec 53 g de rhubarbe pour 100 g de produit fini.