Description

L’UBY N°3 est un vin blanc sec emblématique des Côtes de Gascogne. Il séduit par son profil frais, fruité et particulièrement facile à apprécier.

Issu principalement de Colombard, complété par du Sauvignon, il exprime pleinement le style des blancs du Sud-Ouest. Les raisins sont récoltés de nuit afin de préserver leur fraîcheur et leurs qualités aromatiques. La vinification à basse température permet ensuite de conserver cette belle expression du fruit.

Dès le premier verre, ce blanc se montre vif et gourmand. Les agrumes occupent une place centrale, accompagnés de notes de pêche blanche et d’une discrète touche mentholée. En bouche, l’attaque est fraîche et ronde. Les notes citronnées apportent ensuite une agréable sensation de vivacité.

Son caractère accessible en fait un excellent choix pour un apéritif entre amis, mais aussi pour accompagner un repas. Fruits de mer, poissons, viandes blanches ou fromages crémeux trouvent naturellement leur place à ses côtés.

Servi bien frais, il dévoile tout son équilibre et son côté désaltérant. C’est le genre de bouteille facile à sortir lorsqu’on recherche un blanc convivial, aromatique et sans complication.

Un vin plaisir qui fonctionne aussi bien pour un apéritif improvisé que pour un repas en famille. À découvrir si vous aimez les blancs secs, frais et fruités.