Description

Le Champagne Clérambault Tradition Brut 75cl est une cuvée conviviale et élégante issue de la Côte des Bar, dans l’Aube. Son assemblage associe 85 % de Pinot Noir à 15 % de Chardonnay.

Dès le premier regard, sa robe or pâle apporte une belle impression de fraîcheur. L’effervescence fine accompagne délicatement la dégustation.

Au nez, cette cuvée dévoile un bouquet délicat. Les fruits frais et mûrs s’expriment en premier. Puis viennent des notes gourmandes de petits fruits rouges, notamment de framboise et de fraise.

En bouche, l’attaque est vive et fraîche. Le Pinot Noir apporte une belle structure et donne au vin un caractère charnu. L’ensemble reste toutefois équilibré et facile à apprécier.

Élaboré en cuves inox avec une fermentation malolactique à 100 %, ce Champagne bénéficie ensuite de deux années de vieillissement en bouteille. Environ 25 % de vins de réserve entrent dans l’assemblage, contribuant à la régularité et à la richesse de la cuvée.

Ainsi, il s’impose comme un Champagne de partage. Il sera aussi à l’aise pour un apéritif entre amis que pour accompagner quelques produits de la mer.

Son profil frais et fruité en fait également une bouteille facile à sortir pour célébrer un anniversaire, un repas de famille ou simplement une bonne nouvelle.

Un Champagne franc, frais et fruité, pensé pour les moments où l’on a surtout envie de trinquer.