L'éclipse III by Jeff Carrel - Vin de France produit bio
  • L'éclipse III by Jeff Carrel - Vin de France

L'éclipse III by Jeff Carrel - Vin de France

12,00 € TTC
  • Une pastilla de pigeon, du faisan aux figues, ou d'autres gibiers à plumes pour profiter de ce mélange de fruits et d'épices
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  • Région : Languedoc
  • Appelation : Vin de France
  • Millésime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75cl
  • Bio : Oui
  • Pays : France
 

Emballage Anti-casse

 

Livraison sous 72h

Jeff Carrel défini ce vin comme une cuvée qui éclipse les autres. Le troisième batch de cette cuvée entièrement crée par Jeff Carrel résulte d'un assemblage de 65% de grenache sur une terre de schiste en appellation Maury et 35% de merlot sur Limoux sur une terre de silice. Les deux sont en bio. Les modes de conduite des vignes sont différents puisque c'est en Gobelet pour le grenache et en Cordon de Royat pour le cabernet sauvignon. Les vendanges sont également différentes: manuelles pour le premier et mécaniques pour le second. L'élevage quant à lui est identique pendant 18 mois dans de jolies barriques de chêne au grain fin

  • Vue : Robe rouge cuivrée
  • Nez : Il est épicé, concentré, très aromatique et gourmand
  • Bouche : C'une explosion en bouche de saveurs de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de réglisse

Fiche technique

Région Languedoc
Appelation Vin de France
Millésime 2018
Couleur Rouge
Contenance 75cl
Bio Oui
Pays France

Références spécifiques

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L'éclipse III by Jeff Carrel - Vin de France

  • Une pastilla de pigeon, du faisan aux figues, ou d'autres gibiers à plumes pour profiter de ce mélange de fruits et d'épices
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