• Epaule d’agneau grillé au romarin, Côte de bœuf grillée sauce poivre, cochon de lait aux cèpes
• Servir à 18°C
• Sortir 1 heure et demi avant

• Une viande rouge mijotée, les viandes blanches grillées, le canard laqué et les fromages forts
• Servir à 16°c
• Ouvrir 1 heure 30 avant

• Coq au vin, légumes poêlés …
• Servir à 18°C
• Sortir 1 heure avant

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• Servir à 16°c
• Ouvrir 1 heure 30 avant

• À déguster sur des sushis, des coquilles saint jacques dorées au four, des escargots de Bourgogne
• Servir à 8°c
• Ouvrir 10 minutes avant

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• Servir à 16°c
• Ouvrir 1 heure 30 avant

• Une viande rouge mijotée, les viandes blanches grillées, le canard laqué et les fromages forts
• Servir à 16°c
• Ouvrir 1 heure 30 avant

• Parfait à l'apéritif, sur des entrées froides, poissons grillés, fromages de chèvre
• Servir à 8°c
• Ouvrir 10 minutes avant

• Sur volaille rôtie bien croustillante,...
• Température de consommation 16°
• Ouverture 1 heure avant

• En apéritif, les tourtes, les cuisses de grenouilles grillées persillées, les escargots de Bourgogne, les pauchouses. Les poissons sauront aussi lui faire honneur.
• Servir à 16°c
• Ouvrir 1 heure 30 avant

• Volailles, joues de boeuf ou de porc confites, viandes rouges, fromages affinés et cuisine épicée sont ses meilleurs alliés.
• Servir à 17°C
• Ouvrir 1 heure avant

• Idéal avec les fruits de mer, les poissons grillés, les volailles et les côtes de veau
  
• Servir à 8°c
• Ouvrir 10 minutes avant

• Boeuf Bourguignon, Filet de Boeuf, Gibier, Canard en sauce, Fromage affiné
• Servir à 17°C
• Ouvrir 1 heure avant

• A déguster sur un faux-filet grillé, une noix de veau braisée, une fricassée de champignons, une volaille fermière rôtie.
• Servir à 16°c
• Ouvrir 1 heure 30 minutes avant

• Viandes rouges, fromages,...
• Température de consommation 16°
• Ouverture 1 heure avant

Toutes les occasions sont bonnes pour apprécier ce vin de plaisir