• Viandes blanches, volailles en sauce, confit de canard, fromages de montagne affinés, …
• Température de consommation 16°
• Ouverture 1 heure avant

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• Servir à 16°c
• Ouvrir 1 heure 30 avant

• Parfait à l'apéritif, sur des entrées froides, poissons grillés, fromages de chèvre
• Servir à 8°c
• Ouvrir 10 minutes avant

• Viande blanches, volaille rôti, plateau de fromages affinés.
• Servir entre 16°c à 18°c
• Ouvrir 1 heure avant

• Jambon cru, gibier, ...
• Température de consommation 16°
• Ouverture 1 heure avant

• Epaule d’agneau grillé au romarin, Côte de bœuf grillée sauce poivre, cochon de lait aux cèpes
• Servir à 18°C
• Sortir 1 heure et demi avant

Toutes les occasions sont bonnes pour apprécier ce vin de plaisir

• Tous les coquillages et les poissons.
• Servir entre 11-13°c
• Ouvrir 5 minutes avant

• Boeuf Bourguignon, Filet de Boeuf, Gibier, Canard en sauce, Fromage affiné
• Servir à 17°C
• Ouvrir 1 heure avant

• Magret de canard aux framboises...
• Servir à 18°C
• Sortir 1 heure et demi avant

• À déguster sur des sushis, des coquilles saint jacques dorées au four, des escargots de Bourgogne
• Servir à 8°c
• Ouvrir 10 minutes avant

• S'appréciera avec des fruits de mer, des ailes de poulet grillé, une escalope de veau, du fromage de chèvre frais
  
• Servir à 8°c
• Ouvrir 10 minutes avant

• Viandes rouges ou blanches, rôties ou grillées et les fromages..
• Servir entre 14-15°c
• Ouvrir 1 heure avant

• A déguster sur un faux-filet grillé, une noix de veau braisée, une fricassée de champignons, une volaille fermière rôtie.
• Servir à 16°c
• Ouvrir 1 heure 30 minutes avant

• Poissons, crustacés.
• Servir entre 12-13°c
• Ouvrir 5 minutes avant