Bourgogne

Les grands vins de Bourgogne

Quelle bonne idée à eu le duc de Bourgogne, Philippe le Hardi, de faire cesser la plantation du gamay en terre bourguignonne! Parce qu’il trouva ce cépage « vil et déloyal », sa plantation fut remplacée par le pinot noir pour le plus grand bonheur des sujets de Bourgogne et des autres duchés du royaume de France. De nos jours, nous ne pouvons que célébrer ce cépage grandiose qui ravit nos papilles gustatives, d’un climat à l’autre de Bourgogne.

Mais, il n’est pas le seul grand cépage de Bourgogne, il partage sa gloire avec le grandiose chardonnay qui est à l’origine des grands vins Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault…

Heureusement, à côté de ces grands seigneurs, il existe de nombreux domaines qui produisent des vins excellents et plus abordables. La Bourgogne est une région très riche en monuments historiques et sites naturels.

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Domaine Huguenot - Fixin Petits Crais Rouge - 2017
  • -1,30 €
produit en promotion
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Prix
23,00 € Prix de base 24,30 €
  • A déguster sur un faux-filet grillé, une noix de veau braisée, une fricassée de champignons, une volaille fermière rôtie.
  • Servir à 16°c
  • Ouvrir 1 heure 30 minutes avant
Aperçu rapide
Domaine Huguenot Collection - Marsannay Blanc - 2017
  • -1,50 €
produit en promotion
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Prix
20,00 € Prix de base 21,50 €
  • Parfait à l'apéritif, sur des entrées froides, poissons grillés, fromages de chèvre
  • Servir à 8°c
  • Ouvrir 10 minutes avant
Aperçu rapide
Prix
21,50 €
  • Jambon cru, gibier, ...
  • Température de consommation 16°
  • Ouverture 1 heure avant
Aperçu rapide
Prix
27,60 €
  • Une viande rouge mijotée, les viandes blanches grillées, le canard laqué et les fromages forts
  • Servir à 16°c
  • Ouvrir 1 heure 30 avant
Aperçu rapide
Prix
35,70 €
  • Une viande rouge mijotée, les viandes blanches grillées, le canard laqué et les fromages forts
  • Servir à 16°c
  • Ouvrir 1 heure 30 avant
Aperçu rapide
Prix
15,00 €

Toutes les occasions sont bonnes pour apprécier ce vin de plaisir

  •  
Aperçu rapide
Prix
14,30 €
  • .
  • Servir à 16°c
  • Ouvrir 1 heure 30 avant
Aperçu rapide
Prix
16,20 €
  • À déguster sur des sushis, des coquilles saint jacques dorées au four, des escargots de Bourgogne
  • Servir à 8°c
  • Ouvrir 10 minutes avant
Aperçu rapide
Prix
33,30 €
  • Boeuf Bourguignon, Filet de Boeuf, Gibier, Canard en sauce, Fromage affiné
  • Servir à 17°C
  • Ouvrir 1 heure avant
Aperçu rapide
Prix
12,90 €
  • Idéal avec les fruits de mer, les poissons grillés, les volailles et les côtes de veau
  • Servir à 8°c
  • Ouvrir 10 minutes avant
Aperçu rapide
Prix
20,80 €
  • Sur volaille rôtie bien croustillante,...
  • Température de consommation 16°
  • Ouverture 1 heure avant
Aperçu rapide
Prix
12,90 €
  • En apéritif, les tourtes, les cuisses de grenouilles grillées persillées, les escargots de Bourgogne, les pauchouses. Les poissons sauront aussi lui faire honneur.
  • Servir à 16°c
  • Ouvrir 1 heure 30 avant
Aperçu rapide
Prix
13,60 €
  • Apéritif, Poisson (Sole,Turbot), Crustacé
  • Servir à 12°C
  • Sortir 10 minutes avant
Prix
7,50 €
  • Viandes blanches, volailles en sauce, confit de canard, fromages de montagne affinés, …
  • Température de consommation 16°
  • Ouverture 1 heure avant
Prix
23,40 €
  • Volailles sauvages, joues de boeuf ou de porc confites, fromages doux
  • Servir à 17°C
  • Ouverture 30 minutes avant
Prix
13,20 €
  • S'appréciera avec des fruits de mer, des ailes de poulet grillé, une escalope de veau, du fromage de chèvre frais
  • Servir à 8°c
  • Ouvrir 10 minutes avant
Prix
30,90 €
  • Volailles, joues de boeuf ou de porc confites, viandes rouges, fromages affinés et cuisine épicée sont ses meilleurs alliés.
  • Servir à 17°C
  • Ouvrir 1 heure avant
Prix
9,90 €
  • .
  • Servir à 16°c
  • Ouvrir 1 heure 30 avant
Prix
19,70 €
  • Lapin roti ou en sauce, queue de lotte au vin rouge
  • Servir à 16°C
  • Ouverture 30 minutes avant
Prix
23,10 €
  • Viandes rouges, fromages,...
  • Température de consommation 16°
  • Ouverture 1 heure avant

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